田野聽他的回答有些訝異，不明白他為何要死守著一間生意虧損的酒樓，甚至還要從別的地方填補，正常腦子清醒的人都不會這麼幹吧，何況是生意人。

這麼想著也就索性直接問了出來，掌櫃的見田野臉上確實沒有嘲諷惡意也就收了怒氣解釋起來。

原來現在的二層酒樓竟還是祖產，從王掌櫃太爺爺那輩子擺小攤子直到發家買下的這裡，期間也曾有過生意紅火的日子，不過百年下來卻沒得到好的傳承，即便宣傳時間百年老鋪也沒人買賬。

畢竟食客的口味是最好的尺子，達沒達標他們心裡都有一杆秤，沒有好的口味自然不會再有食客來。

所以即便現在酒樓淪落的一天沒幾個人還要虧損的狀態也還堅持營業著。

說到此處王掌櫃有些落寞，百年基業在他這代就要消亡了，讓他如何能不慌，他已是沒臉面對黃泉下的父輩了，只能從別的買賣賬上支銀子苦苦維持這間酒樓。

田野也不免有些唏噓，按照掌櫃的說法這真算得上是百年老店了，隨即他想到了法子來歸勸王掌櫃。

“掌櫃的，您的想法我明白，作為祖傳的老店必不會輕易轉讓出去，但您也清楚照現在這樣發展下去長期處於虧損狀態，您這鋪子遲早要關門的。”田野觀察著掌櫃的臉色繼續說

“其實我對此倒有些不一樣的看法，我覺得與其過個幾年徹底關門倒閉，成為一間沒了人氣的空屋子，倒不如讓它在別人的手裡發光發熱，繼續創造價值，這鋪子也能更久的流傳下來，如此也是一種傳承。您說呢？”

王掌櫃眉頭緊皺了起來，沉默不語。

田野知道自己要給他些考慮的時間，也沒有在詢問，只說讓他仔細細想想自己的建議，自己改天再來。

田野回到自己鋪子裡就把這事放在腦後了，王掌櫃答應了更好，不答應他也還有別的選擇，現在不像開甜品鋪子時那樣著急，有時間容他慢慢選擇。

不想第二天一大早他們剛來鎮上就見著隔壁王掌櫃一臉凝重的在門口等田野了。

田野明白事情多辦事成了，跟何笙交代了一聲就隨王掌櫃去了隔壁。

王掌櫃的確如田野所想最終還是決定了把鋪子轉賣給田野，不過他卻要求和田野定下契約，要保證田野接手後真能如他所說使鋪子再次紅火起來，不然自己還有權收回鋪子。

這是王掌櫃輾轉反側想了一晚上的結果，他還是不忍心看這幾代傳下來的老鋪子以關門倒閉結束，決定聽田野的試試。

田野對此卻不同意“王掌櫃，咱們醜話說在前頭，這契約可稱得上是霸王條款了，生意紅火如何定義？如你有權隨時收回我的鋪子，那我可不是虧大了。”

王掌櫃細想也覺得不妥，最終兩人簽訂了為期半年的條約，既給田野經營鋪子的時間能看到鋪子經營成效，又能約束王掌櫃對鋪子的權力，同時還加上了雙方的違約金額，算是對雙方都有了保障。

基於兩個人的約定王掌櫃也給出了一個令田野驚喜的優惠價，比旁邊的茶樓還低了二十兩銀子，只要價二百八十兩銀子。

田野把契約細細看過一遍當即就簽下字從甜品鋪子賬上支取了定金付給王掌櫃。

王掌櫃也很痛快的直接把鑰匙交給田野，讓他可以儘快著手裝修新鋪子的事宜。

辦成了心頭最要緊的大事田野開心不已，馬上就回去跟何笙分享了自己的喜悅。

這的確是個值得慶祝的大事，下午何笙做主提前把鋪子給關了，把翠哥兒也給叫上，眾人一起去還沒散集的市場上買了菜和各種食材，準備回家做頓好菜慶賀一番。

從何大哥他們房子蓋好搬出去後有一陣子沒聚在一起吃飯慶賀了，院裡殺雞殺鴨一陣熱鬧。

田野讓那個