“媳婦啊~”,媳婦用手輕輕撫摸著女子柔滑、順直的長髮,語氣溫柔地說道:“你說現在空間外面應該已經是深夜了吧?我剛才煮麵條的時候在廚房裡看了一下,發現裡面的食材已經所剩無幾了啦!要不……咱倆一起去水潭那邊看看,抓一條大魚回來燉著吃呢!你覺得怎麼樣?”
“嗯……確實已經有很長一段時間沒有吃魚了,那我們就去水潭那兒看看吧。”李嬌嬌也非常喜歡吃陸庭川做的酸菜魚,於是便愉快地答應了下來。
就在這個時候,旁邊那隻可愛的小貓咪知道自己的主人即將要去捕魚一般,興奮異常,開始在夫妻二人周圍歡快地奔跑起來。它不斷髮出喵喵的叫聲,彷彿在急切地催促著他們趕快動身出發。這隻小貓對魚兒有著一種與生俱來的熱愛之情,只要一聽說有魚可吃,馬上就變得極其活潑好動。
“媳婦,你先在這兒歇一會兒吧!來,快坐下來休息一下。你放心吧,我這就去把魚抓上來,保證讓你能夠吃到酸辣美味的水煮魚。”陸庭川溫柔地將李嬌嬌攙扶到水潭邊一塊平坦的石頭上坐下,然後輕輕地拍了拍她的肩膀,給了她一個安心的微笑。
正在他準備跳入了清澈見底的水潭時,只聽“啪”的一聲響,一條體型肥大的魚兒突然從天而降,直接掉落在了地面之上。李嬌嬌驚訝地望去,只見小白站在水潭邊,臉上露出了得意的笑容。
“怎麼樣?我厲害吧!”小白一臉傲嬌地對著陸庭川說道,“你呀,就只需要負責把魚烹飪得美味可口就行啦,用不著親自下水去抓哦。有本貓爺在呢,這些小事兒都統統包在我身上啦!”
陸庭川看著小白那副傲嬌可愛的模樣,忍不住笑了起來,輕輕地摸了摸她的頭,溫柔地說道:“謝謝你啊,小白。”
小白聽到陸庭川的感謝,心裡像吃了蜜一樣甜,嬌嗔地說道:“哎呀,跟我還這麼客氣幹嘛呀!對了,等會兒你可要記得給我多炸一些魚塊哦,我最喜歡吃炸魚塊啦!”
陸庭川點了點頭,表示答應。他提起手中的大魚,晃了晃,然後笑著對小白說:“要不咱們今天就把這條魚做成我們的老三樣吧,剁椒魚頭、酸辣水煮魚還有炸魚塊,你覺得怎麼樣?”小白一聽,立刻高興地跳了起來,“好哇好哇,我最愛吃這三樣了!”
陸庭川寵溺地看著李嬌嬌和小白說:“那就這麼決定了,小白就陪你家主人哦。”說完他提著大魚往木屋的廚房走去。
“沒問題!”小白在後面爽快地答應了一聲。
陸庭川在廚房中把圍裙繫上,將魚去鱗剖開去內臟洗乾淨。把魚的身分成兩份,一份片成水煮魚片,一份剁成塊放在一邊。再拿起魚頭用刀從魚唇正中剖開,在魚頭下面魚肉較厚的部分斜劃幾刀.陸庭川先將料酒、胡椒粉、鹽撒在魚頭上,抹勻,醃製。接著將高度白酒倒入剁椒中,拌勻備用。然後在醃製好的魚頭表面淋上少許油,抹勻。將薑切片、蔥切段,鋪在碗底。再放上處理好的魚頭。放剁椒鋪在魚頭上。在蒸鍋內放入適量的水,燒開,然後擺入放著魚頭的碗,蓋上鍋蓋,大火隔水煮。
陸庭川又另一口鍋做水煮魚,約摸十幾分鍾後,將蒸好後的魚頭取出,倒去碗內多餘的湯汁,撒上蔥花,淋入蒸魚豉油,然後將適量的油燒熱,潑在上面激發香味。又把可以出鍋的酸辣水煮魚盛到大湯碗裡。
小白在廚房裡圍著陸庭川打轉,迫不及待地想嚐嚐魚肉的味道。
“別急,小白,再等一會兒把魚塊炸好了就可以吃了。”陸庭川看著眼前這隻可愛的小白貓,臉上露出寵溺的笑容,輕聲安慰道。他動作優雅地將剁椒魚頭和酸辣水煮魚端到客廳裡的大圓桌上,然後轉身回到廚房繼續忙碌起來,要把剩下的魚塊炸得金黃酥脆。
小白貓乖巧地蹲在椅子上,小鼻子不停地抽動著,眼