不過聞久了卻覺得有些香。
沒等元寶回答,她又探頭往灶房裡瞧了一眼,頓時眼睛眯起,湧出生理性的淚水。
“唔,好大的煙!”
元寶坐在小板凳上剝蒜,聞言樂道:“老爺說今兒中午要做好吃的,這個味道,是因為那個叫做辣椒的東西。”
如意因為還要回去幫姚灼的忙,怕髒了手,就沒碰蒜頭。
在門口,隱約能看到嚴之默在灶前忙碌的身影,她之前幫廚時見過一次,老爺下廚的手法,那叫一個熟練,就說切胡瓜吧,能切成一整個不斷的,但扯開又全都連在一起,說是叫蓑衣黃瓜的,比起酒樓的大廚也不遜色。
而且味道也很好吃,自從來了嚴家,她覺得自己臉都圓了兩圈。
一想到今天中午又有口福了,如意便小跑著又回到正屋,把事情告訴了姚灼。
姚灼一聽只是在做菜,就放下心來。
過了半晌,手頭上一個中國結快鉤完了,就聽到元寶來喊如意去端菜,又對姚灼道:“夫郎,老爺說午飯做好了,準備用飯吧。”
姚灼便把眼前的東西都收到了一旁的一個竹箱裡。
之前他都隨手放在外面,後來發現十六這個不講道理的,不僅自己要搞破壞,還要叼一個到地上,送給九月頑。
後來那個被九月咬過的小醒獅,姚灼索性就給它當玩具了。
但做一個不容易,也不能任由這兩個小的成日調皮叼走頑的,所以現在都養成收好的習慣。
剛把吃飯的八仙桌的桌面收拾出來,菜就開始往上端了。
味道又香又辣,也不知為何,這紅彤彤的辣椒擱在菜裡,還沒吃呢,看著就教人覺得口舌生津。
最後,嚴之默也跨過門檻進了屋,正時不時地聞一下自己的袖子,露出嫌棄的眼神。
“做菜什麼都好,就是廢衣裳,且等我片刻,我去換一身。”
先前沒覺得,往後要是常做辣菜,估計還是做一身圍裙比較好。
嚴之默一邊在裡屋換衣服,一邊心想,等過陣子姚灼不忙了,就讓他幫自己裁上一件。
嚴之默只換了外衫,回到正屋時,碗筷都佈置好了。
他便揮揮手讓元寶和如意去後院吃自己的,他們兩個的那份都提前留出來了。
包括九月和十六,也都分到了一份白水煮的雞肉和土豆。
今日嚴之默一共做了四道菜,都用了土豆和辣椒。
兩道葷菜,分別是一道辣子雞和一道土豆塊燉肉。
一道素菜,自然要是經典的酸辣土豆絲。
最後還有一道主食,是土豆絲烙的餅。
【嚯,這一桌,我願稱之為:碳水炸彈】
【每一道都想吃啊啊啊啊炫我嘴裡!!】
【強烈譴責主播這種動不動就在日常線裡摻雜美食線的行為!】
【吸溜一下口水,我要去碼頭整點薯條吃……】
在姚灼看來,土豆類似番薯和芋頭,都是生長在地底下,連著植物的根部,而且可以充當主食的東西。
但番薯有甜味,芋頭的口感則是偏軟糯的,更適合直接吃,或者煮粥,而不是拿來炒菜。
本以為土豆吃起來也會差不多,沒想到最先夾的一筷子土豆絲入口後,他發現這土豆居然可以是脆生生的!
“這道菜我沒放多少辣椒,要是你覺得太酸或者太辣,下次我改一改。”嚴之默也跟著吃了一口土豆絲,發現比他想象中的要辣一些,可是真的香。
姚灼很少吃辣,當即就被辣得吐了吐舌頭,嘴上卻道:“我覺得剛剛好,就是要辣一點才好吃。”
見姚灼對辣椒接受度良好,嚴之默有一種幸好兩人能吃到一起