袁家門口，許氏將案板抬出來，用兩個揹簍當底座，搭了個簡易的豬肉攤。

石板路上排了一條長龍，所有人家都派了人來買肉，也不知是不是為了響應先前袁書說的男女平等，竟然有大半都是男人。

李想和二弟李維也在排隊。

“來貧民窟真是來對了，以前在富民窟，還以為這裡的人是苦中作樂，沒想到日子過得是真滋潤，又是米飯又是肉，還有那麼好的房子，我們這回真的走運了。”李維感慨。

李想也嘆，“我以為來了頂多是每天有涼粉吃，沒想到這才幾天時間，貧民窟就變成這樣，這些難民和之前比完全變了樣，那會兒他們去富民窟討食，是真可憐。”

李維笑著點頭，又擔憂。

“大哥，跟我們一起來的人，已經被安排了差事，聽說月錢有一兩，其他人我也問過，都有活兒幹，咱們手頭就只剩二兩銀子，得找機會跟袁姑娘說說。”

說起這事，李想也發愁，以前的生活方式，在貧民窟顯然行不通，他也不清楚自己現在能做什麼。

隊伍輪到他們，許氏提醒，“豬肉有限，一個家庭至多隻能買一斤半。”

李想摸出一塊碎銀，“一斤肥一斤瘦。”

袁瑾將銀子遞給袁書，袁書又把銀子扔進系統，折算成銅板後再找零。

李想幾次張口，還是覺得現在不是說話的時候，便和二弟提著豬肉先離開。

天色漸漸暗下來，各家都買了豬肉，已經迫不及待生火做飯，林子裡到處都是肉香，眾人臉上也洋溢著笑容。

袁書三娘母將剩下的豬肉搬回家，豬肉剩得還很多，留著明天食店用。

“幸好有冰，不然這麼熱的天氣，一晚上就得臭。”袁瑾把豬肉放進冰盆裡。

許氏提著排骨和豬蹄，“你們想吃哪樣？”

袁瑾饞的直咽口水。

以前家裡雖然不缺吃穿，但如排骨豬蹄這種珍饈美味，她們娘仨是吃不上的。

“都想吃。”袁瑾嘻嘻直笑。

“好，那就都燉了，咱娘仨今天吃個痛快。”許氏高興地往灶房走。

“我來做。”袁書道：“我教你們做糖醋排骨和辣滷豬蹄，學會了以後在食店掌勺。”

袁瑾興奮地往灶房裡衝，“我來燒鍋。”

這時，院外傳來喊聲，“袁姑娘。”

袁書出門一看，是李想和他的兄弟。

二人拱手作禮，李想開口，“袁姑娘，多有打攪，李某有個不情之請，想請姑娘給安排個差事，我兄弟二人做什麼都行。”

這二人是讀書人，這類人才也確實要利用起來。

袁書略一想，問：“你們之前是做什麼的？”

“我大哥以前是知縣老爺，他以前斷過無數案子，百姓們都叫他青天大老爺。”李維自豪道。

袁書有些驚訝，腦海裡浮現出了長遠計劃。

李想謙虛一笑，“都是往事，只做過兩年就卸任還鄉了。”

袁書瞭然頷首。

“那你先負責貧民窟的各種紛爭，月錢先給你定一兩，還有生活補助，具體條例等我日後出一套方案再告訴你。”

李想以前在縣裡處理過不少百姓矛盾，什麼張家丟了牛，被李家撿到，李家不承認等等，這也是他擅長的事。

李想當即拱手，雖然不是知縣這種名分，但應該也和以前吃俸祿不多。

“多謝袁姑娘，李某一定不負所望。”

兄弟倆離開後，袁書回到廚房，和許氏袁瑾一起做排骨豬蹄。

夜漸漸深了，貧民窟一片歡歌笑語，最後也不知誰帶的頭，竟然唱起了山歌。

跳動的火焰，熱烈的掌聲，微焦的煙