席崍揹著熟睡的海莉走回了他們租住的公寓，時間已經接近中午。

他輕輕地將海莉放在床上，為她蓋好被子，然後來到廚房準備兩人的午餐。

廚房裡，陽光透過窗戶灑在料理臺上，為原本冰冷的金屬增添了幾分暖意。席崍熟練地從冰箱中取出食材，開始了他的料理製作。

他將烤箱開啟，取出已經在鴨油中低溫慢煮了三個半小時的鴨腿，將其放在篦子裡濾幹多餘的油脂。鴨腿表面泛著誘人的光澤，散發著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。

席崍準備用土豆和洋蔥做一些配菜，讓鴨腿顯得不至於太過油膩。他將土豆去皮切成小塊，洋蔥切絲，然後把篦子裡濾出的鴨油倒入鍋中重新加熱。

等到鍋中的油脂已經沸騰冒泡，他再倒入土豆與洋蔥進行煸炒。隨著鍋鏟的翻動，土豆和洋蔥逐漸變得軟糯金黃，散發出陣陣香氣。

最後，席崍撒上胡椒、蒜末和歐芹，為這道配菜增添了最後的點睛之筆。

接下來，他將鍋洗淨，用刷子在平底鍋的表面塗上一層薄薄的黃油。等到黃油融化後，他轉至小火，將兩隻鴨腿放入鍋中，開始煎制。

鴨腿在鍋中發出誘人的“滋滋”聲，隨著時間的推移，表皮逐漸變得焦黃酥脆，香氣更加濃郁。

正當席崍全神貫注地煎著鴨腿時，卻看到一隻肉乎乎的小手伸進了盛放配菜的盤子裡，抓起了一把土豆塊。

“海莉！”席崍連忙說道，“吃東西之前要把手洗乾淨知道嗎？下次不許直接用手抓盤子裡的食物，手上的細菌會讓你拉肚子的。”

他一邊說著，一邊提著海莉的衣領把她拎到了餐桌旁邊。

海莉舔了舔嘴唇，一臉饞嘴地說道：“我好餓，爸爸做的菜實在是太香了。不過我記得以前，爸爸只會用熱牛奶衝燕麥片給我吃。爸爸是什麼時候學會烹飪的？”

席崍笑了笑，說道：“我一直都會做飯，只是以前太忙了，沒有時間做給你吃而已。

嘿，海莉。別再舔你手指上的那些食物殘渣了，你的下巴和臉上都沾滿了油漬。如果還想吃，你自己可以到盤子裡面去拿。”

他將裝有鴨腿和土豆的盤子遞上餐桌，替海莉端來麵包和刀叉，示意她可以開動了，然後回到烹飪臺前切起了辣椒。

海莉迫不及待地拿起一塊鴨腿，大口大口地咬了起來。

“爸爸，你不和我一起吃嗎？”海莉一邊大口大口地啃著鴨腿，一邊含糊不清地問道。

席崍放下手中的刀，抬頭看著女兒。陽光透過廚房的窗戶灑在他的臉上，映照出一抹溫暖的光芒。

“你先吃吧，我還有一個菜沒有做完。”席崍微笑著回應。他的目光落在案板上的辣椒和肉絲上，那是他心頭的一份鄉愁。

受傷後，他不再需要像往常一樣嚴格控制飲食，現在只想做一道小時候常吃的菜來緩解內心的思念。

海莉嚥下嘴裡的食物，說道：“乖孩子應該等著爸爸一起吃飯，所以海莉現在要跟著爸爸學習如何烹飪。”

她說著，便一路小跑來到席崍身邊，踮起腳尖往案板上望去。

席崍用手指勾了勾海莉的鼻尖，寵溺地說道：“好，爸爸教你。”

他將海莉抱到一個小板凳上，讓她能夠近距離觀察自己的烹飪過程。

他翻了翻冰箱，發現家裡沒有家鄉那邊常用的泡椒，便只能用墨西哥的罐頭辣椒替代。

他將辣椒切成細碎，然後倒入熱油中煸炒，直到辣椒的香氣瀰漫整個廚房。

接著，他加入蒜末、薑末、蔥段等調味料，繼續翻炒至香味更加濃郁。

最後，他加入土豆澱粉調製的芡汁，讓菜餚變得更加濃稠入味。

將菜端上餐桌後