臘月二十七，宰雞趕大集。知青們早早地收拾好，準備去趕集，採購過年需要的各種吃食和食材。

因為大隊幾乎所有人都去趕集，所以隊裡的騾子車根本就坐不下，要是想坐車就必須要早點提前佔位。

蕭晴跟知青點的其他人商量後，決定還是走著去吧。他們知青這麼多人肯定坐不下，但是如果買的東西多，回來的時候可以去早點去佔位做騾子車。

一大早，幾個人就簡單吃了早飯，然後背上筐，拿上袋子往鎮上趕去。鎮上的大集是專門劃出來的一塊地，有的地方搭著建好的棚子，棚子下面還有賣貨的臺子，平常擺攤的人就在棚子下面就可以了。

臘月二十七這天不一樣，周圍的大隊都來趕集了，人山人海，只能順著人流往前走，根本不能轉身往回走，當然這種情況下小偷也多，所以要時刻注意著。

蕭晴三個人頭天晚上就商量好了，各自負責一部分，採購完了去出口那裡集合，大家再一塊兒去吃飯。

蕭晴負責買一些輕便點的東西，木耳、腐竹、粉條、肉糕、熟食.....

其他有重量的東西都由林峰和楚煦負責採購，其實是他們也不確定到底買什麼，就是看到什麼能買就買點，土豆、紅棗、煮肉的調料、雞肉、魚肉、牛肉或者羊肉......

買完東西三個人碰頭商量了一下，知道飯店裡面的人肯定特別多，所以就在出口附近的一個賣趴糕（蕎麥麵做的，佔著醋和蒜汁吃）的小攤上，準備在旁邊買幾個夾肉的燒餅，然後每人來一份趴糕。

蕭晴特別喜歡吃這個趴糕，小時候每次趕集都想來吃，那時候自己沒有錢，所以好多天才能攢夠一頓趴糕錢。後來在鎮上讀書的時候還好多次來集上吃，導致吃完進不去校門，還要翻牆才能回去。

趁著中午回大隊的人不多，他們快速吃完，然後他們三個人坐上了騾子車，早早回了大隊，要是下午再回，肯定人多的輪不到他們坐車。

下午的時候蕭晴就開始準備先把之前買的肉煮了，然後燒肉的時候順便把豆腐炸了。因為煮豬肉時間很長，所以就用了林峰他們屋裡的鍋，蕭晴把肉放好，調料也放好，就讓他們倆看著火，自己回自己屋裡繼續準備其他食材。

蕭晴把醃肉用的罈子都找出來，洗好控水，把蓋簾蒸屜等前天統一刷洗過的炊具拿出來，準備著。

然後在自己屋裡先開始炸豆腐，並且讓楚煦剁肉餡，炸完豆腐反正油都到了鍋裡了，把肉丸子也炸出來，還要炸一點小酥肉，最後把魚也炸了放起來。

一個下午，蕭晴炸了一大盆的豆腐塊和豆腐泡，然後還炸了一盆肉丸子，一盆小酥肉，和兩條魚。把煮好的肉放到油裡燒了一下，找大隊長家換了一碗大醬，抹到燒好的肉上。

把肉大部分都放鹽醃製起來，少部分留出來過年這幾天吃。當然他們三個為了兌現把肉寄回家的說法，專門找菊花嬸子去她孃家換了幾個小罈子，然後裝了幾小罈子的醃肉，大大方方的去鎮上寄了出去。

蕭晴這邊除了給父母寄了半罈子醃肉，半罈子醃豆腐，也同樣的給哥哥蕭軍寄了一份，自從自己下鄉，每個月除了蕭母固定寄一個包裹給她，哥哥蕭軍也是經常給他寄錢和票。

林峰和楚煦本來是家裡受寵的孩子，也是趕上了必須下鄉政策，否則他們也不會下鄉，看到蕭晴給家裡準備東西，他們覺得自己也應該準備，所以也跟蕭晴一樣的準備了同樣的罈子寄了回去。

幾天後的林廠長家還有楚技術主任家，同時收到了來自兒子的包裹，還沒有拆開兩位同時去取包裹的老父親就互相吹噓起來。

這個說：“你瞧瞧我兒子，知道心疼父母了，還給我們寄了包裹。”

那個說：“你看看我兒子，多孝順啊，自己