笑畢,清秀還是誇讚圖乃,“圖乃真棒,連熬糖都能熬出領悟來。”
滿倉也是哭笑不得,這傢伙也實在是厲害,先前在冰泉中凍,他差點突破,這熬個糖,他也能熬出個領悟來。不過,這倒是一個方法,人生何處不修行啊,看來,以後在其他的方面還要多注意才行。
圖乃這一鍋糖水報廢了,鍋也毀了,爐子也塌了。好在清秀那裡鍋、灶都完好,一鍋糖水也熬製得差不多隻有少半鍋了。
滿倉立即讓清秀退出柴火,僅以灶裡的餘溫來保持,滿倉將調製好的草漿一點一點的滴入鍋中,在清秀快而勻速攪動後,慢慢地變得粘稠起來,越來越稠,到後來居然要用力才能攪動,一般人只怕攪都攪不動。這時的糖水已不再是水,而是如和水的麵糰一般,清明透亮的漿團。
滿倉立即將其取出,置入盆中。想起圖乃先前吃了虧,但招呼圖乃來試吃這種剛出爐的清糖。
“甜,甜,真甜。”圖乃看見這些幾乎透明的漿團,用手指扯了一點,放在嘴裡嚐了一嘗,而且還很有嚼勁。
清秀聽到圖乃叫甜,也連忙跑過來嚐嚐,確實很甜。她知道,滿倉的糖也差不多做成了。
不過量很小,一鍋熬製的糖也就只有不到一小碗。然後繼續。
不過現在只有一口鍋能熬製糖,速度自然就慢了下來,待天黑時,才堪堪做到一盆。
滿倉熬製糖時,圖乃便沒事,於是,圖乃自告奮勇地去搞一條魚,沒有爐灶,只能生火做烤魚。
三人一邊吃著烤魚,一邊看著盆中的糖,此時的糖清明中透著白亮,並滲出濃濃的清甜香味。
滿倉想有這麼一盆也應該夠了。這時圖乃湊過來,看著這滿滿一盆的糖,早已大口大口的吞嚥著口水。
“滿倉哥,這一盆全部給青羊老闆。那我們再做一點,咱們自己吃。行不?”
看著圖乃一臉的貪吃相,滿倉只好同意。看看時間還早,便說:“行,我們再去割甜葉草。”
“好呢。”圖乃聽說可以做來自己吃,便立時來了興趣,飛跑著去割草。
不多時,便割了一大捆草回來,滿倉又接著熬製。這一次是他們自己吃。滿倉想要是能把它們做成一小塊一小塊的,豈不是好吃又好拿。
於是滿吩咐圖乃去做一個半寸到一寸見方的小格子。
“幹啥?用啥做?”圖乃不明白這麼小的東西能幹什麼。
滿倉給他連比帶劃,終於明白是用來將糖分成若干小塊的。於是圖乃也想到就做,先用鋸子將木材拉成薄木片,再鋸成一樣寬的薄木條,按照滿倉的要求,將部分木條鋸成一寸長的小木塊,然後與長木條組裝在一起,便形成了若干個一寸的小方格。然後將這些小方格再組裝在一起,就得到了一個三尺見方的由若干小方格組成的狀若蜂巢的方格組。
但是這麼大的一個方格組卻沒地方放,圖乃找了半天,都沒找到,實在無奈,只好鋪在自己睡的床上,再將昨天買各種東西店家提供的包裝鋪在格子下面。
這東西就做好了。滿倉過來看了一看,說:“表面不光,鋸子鋸的毛刺,糖凝固時,就將這些毛刺粘在糖的表面,這樣不行。”
“啊——”圖乃張大了嘴,這可有點難,沒有工具呀,圖乃想了想,重做。
於是先將木板鋸成長長的木條,然後用最粗的磨刀石磨,果然,那些粗粗的毛刺沒有了,表面已基本光滑。圖乃用手摸了摸,決定再用中粗的磨刀石再磨一次。結果這一次磨下來之後,木條表面已十分光滑。成了。
這下圖乃飛快地鋸成小塊,再組裝成蜂窩狀的木格子。這下終於成了,就連滿倉都點了點頭。
滿倉將糖熬製好後,沒有直接裝入格子,而是用油先將格子內外全塗抹一