不多時,千流和千輪便將餐前食材端來。
千流解釋道:“這是餐前酒,是從海帶石裡提取出來的高湯,所釀造而成的海帶酒。”
這是需要從水的溫度攝氏3度開始,每小時提升一度。
同時將海帶石以一毫米的深度浸泡在水中提取湯汁。
在製作之時,哪怕移動海帶石一毫米就熬煮不出高湯的。
而準備工作也需要5天才能完成。
看著眼前被千流倒滿酒的酒杯,阿虜拿起說道:“我開動了!”
剛拿起酒杯,酒杯中的酒水就受到劇烈的搖晃。
千流見狀,連忙說道:“等一下”
話還沒說完,阿虜手中酒杯中的酒便蒸發了。
阿虜問道:“剛才那是這是怎麼一回事?”
千流說道:“美味逃掉了。”
阿虜問道:“這是什麼意思?”
隨後,千流解釋道:“喝海帶酒的時候需要一套既定的動作,如果忽略了這一步,美味成分就會跑掉。”
千輪也補充道:“順帶告訴你,要掌握這個動作需要非凡的毅力哦!”
小松見狀說道:“原來如此!這也是特殊品嚐的食材。”
看著眼前的酒杯,小松小心翼翼地拿起,就這有眾人注視著小松的動作。
想要喝到海帶酒,絕不能讓水面出現波動,心平氣和地拿起酒杯,然後將酒杯緩緩放在嘴邊,再將酒水緩緩放入口中才能品嚐到美味。
時間緩緩流逝,看著小松此刻的動作,阿虜說道:“已經過了10分鐘了,才將酒杯端在胸前嗎?”
這時,小松說道:“我好像快要堅持不住了!”
阿虜見狀連忙說道:“小松放輕鬆。”
小松聽聞深吸一口氣後,緩緩吐出。
下一秒吐出來的氣,將酒杯蕩起微波,手中酒杯中的酒同樣蒸發了。
小松看著眼前的空酒杯,說道:“這”
阿虜連忙道歉:“對不起!”
親自品嚐美食以後,才知道要在這裡吃飯的難度相當之大。
雲隱餐廳的食材都需要極高的飲食禮儀才能吃到,如果不能靜下心來好好吃飯,所有的食材都會變質。
接下來,兩人開始嘗試陽光乳酪、百萬番茄、星米等等,除了陽光乳酪外,兩人毫無意外地都失敗了。
小松看著林陌說道:“原來林陌先生想表達的意思是這個嗎?真是能難能夠吃掉啊!”
林陌說道:“我看你們都嘗試的差不多了,那麼我也開始享用美食了。”
阿虜聽聞,連忙說道:“不可能的!根本就沒辦法享受的!”
林陌回答道:“是嗎?那我可要嘗試一下。”
說完,便隨手端起海帶酒。
動作極為流暢,酒杯中的酒水沒有感覺到一點波動。
緊接著,便將酒杯放在嘴巴,開始品嚐起來。
林陌輕抿一口海帶酒,那獨特的滋味在口中散開,醇厚而富有層次感。
他微微閉起眼睛,細細品味著每一絲味道的變化,臉上露出陶醉的神情。
片刻後,林陌睜開眼睛,看著阿虜和小松那滿是驚訝與期待的眼神。
微微一笑,說道:“這海帶酒果然名不虛傳,滋味妙不可言。”
阿虜見狀說道:“怎麼可能!你居然能品嚐到它!”
隨後又拜託千流將其餘食材放在林陌面前。
說道:“來來來,你繼續!”
林陌看著孩子氣的阿虜說道:“這可是你說的!接下來可不要吃不到葡萄說葡萄酸!”
緊接著,林陌開始品嚐百萬番茄。
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