說老實話，當這樣一份不講價，又先款後貨的契書擺在面前時，張敏猶豫了。

她又不是孤身一人，身後不止有弟弟、妹妹，還有福伯等好些人在呢，她就怕這份契書，是不是有什麼不為人知的陰謀，她一旦簽字就上當。

自己破產倒無所謂，就怕跟著她的人又沒了指望。

陳管家看她拿著筆不肯簽字，頗為奇怪，“張東家為何遲遲不肯落筆？”

張敏自知不是什麼氣運之子，天下哪有真掉餡餅的好事？而且這幾位大掌櫃突然到訪，真感覺有些怪怪的。

不過是一個罐頭罷了，再怎麼解酒，有專門的醒酒湯好嗎？

劍月不由急道：“小姐，過了這個村，可就沒那個店了。”

是啊，這可是難得的大機緣，以後若是有人仿了去，再找這樣的大單，可就不能夠了。

張敏再細看了一遍契書，確定沒有文字陷阱後，咬咬牙，拿起筆快速在幾份契書上籤下名字。

待她簽完，幾位大掌櫃似是比她還輕鬆，一臉笑意道：“好了，以後咱們的罐頭水果，就指望東家按時供應了。”

“應該的。”張敏生怕幾位掌櫃當場翻臉，拿出契紙，說哪條合同有問題等等，讓她賠錢呢。

好在這種情況並沒有發生，陳掌櫃將契書收進懷中，叮囑道：“明天我會派夥計過來，屆時銀貨兩訖。”

“好的，那合作愉快。”張敏下意識地想伸出手去，幸好及時反應過來，立馬收回，好懸，差點就漏餡了。

張敏率夥計們恭送陳掌櫃等人離去，而後眾人返回鋪子時，俱都高興地跳起來。

不過高興過後，刀容等人又擔心有貓膩，湊在一起拿出契紙仔細研究。

看啊看的，還真讓他們看出問題來了，刀容指著契書，憂慮不已，“這萬一退貨可咋整啊？上面沒說退貨的事啊。”

“不能夠吧，”張敏不禁有些擔心，萬一他們先大量囤貨，而後再統一退貨，那可真就完了。

不過，吃到肚子的肉怎麼肯吐出來，張敏惡恨恨地猛拍桌子，“反正銀子到手，到時候退不退貨由他們，而給不給銀子，那得老孃說了算！”

眾人一愣，而後撫掌大讚，“小姐威武！”

這是不是就叫肉包子打狗，有去無回？雖然把小姐形容成狗，有點不厚道，但意思就是那麼個意思，領會精神就好。

而後幾天，幾大酒樓果真都派了夥計來拉貨，倒讓福伯感動不已，“這些掌櫃真講究，竟然不要我們送貨。”

這等於又省了一部分隱性開支，而且掌櫃們當真講信用，回回都是以現銀結賬。

有了酒樓的訂單，再加上鋪子對外零售，不到大年二十六，恆豐樓的存貨已空，正好關門歇業，等到元宵節再開張。

張敏買來紅紙，找秦經業免費寫了許多對聯、福字，送了一部分給張家莊，自己留了幾張，貼在店鋪，便開始拉開過大年的序幕。

張敏先是去四海錢莊兌了些零散銀子並銅錢，而後去了肉鋪找屠夫訂了兩頭豬，殺了之後，一塊塊均勻切割完畢，再一一用紅紙包著，用稻草捆紮好。

又去麵店，訂了好幾百斤乾麵條，亦都用紅紙包好。

這些肉、麵條和銀子，便是僱工的福利和工錢，張敏讓福伯拉著年貨趕到張家莊，按照戶籍名冊一家家上門派送。

有些人因身體殘疾，確實沒出工出力的，也都有一份年貨福利，只是沒有工錢。

而在張家老宅做工的人，不僅有工錢，還有一部分額外的分紅，雖然因生意剛開起來，分紅不算多，但至少讓人有了盼頭。

分完後，張敏便邀請李哲兩口子進城裡過年，這樣也熱鬧些，免得大過年的睹物思人，徒增傷感。