關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第36章 醃鴨蛋

晚餐依然由翠環負責烹飪,畢竟她的廚藝實在太出色了。由於家中飼養了許多雞鴨,今晚平安特意宰殺了一隻雞,聲稱要給秀娘補充營養。

然而,當雞肉燉煮完畢後,秀娘卻將滿滿的一碗雞肉帶雞湯遞給了翠環,表示這是特意為她準備的。

翠環立刻明白了秀娘和平安的心意,心中不禁湧起一股感動,差點又淚崩了。

飯桌上還擺放著兩碗蒸蛋,那是專門為兩個小姑娘準備的。

此外,秀娘還讓翠環炒制了一盤雞蛋。翠環的廚藝果然不負眾望,無論是蒸蛋還是炒蛋都鮮嫩可口、美味無比,大家吃得心滿意足。

“雞蛋、鴨蛋這東西金貴,不需要天天給我備一份!你們只需要給有餘妹妹吃就好了,我長大了!”

“傻丫頭,你沒見我們家就是養殖這個的嗎,因為下的太多,家裡都快放不下了,每個月酒樓用的都差不多!現在天氣熱,不吃就要壞了!”

扶搖沉思了一下,放下筷子:“叔,嬸,既然如此,我有一法可以儲存這些蛋,且很美味!”

“真的嗎,扶搖,如果你有辦法,這些蛋我只收成本價,賺的錢歸你!就當是你的零花錢!”

“不,叔,在商言商,何況我要用你家的材料,還要你們出力,這樣吧,如果我做出來了,這些蛋盈利後我取一成利,怎麼樣?”

“成交!”

有餘兩眼亮晶晶地看著扶搖,她一拍額頭,她想到了,這個辦法她以前怎麼沒想起來呢,自從到這世界後,她的思想真的退化了,她的全部精力都關注到突發事件中來了,一切保命為主,徹底忽略了怎麼賺錢,大意了!

扶搖一臉興奮地對叔叔嬸嬸說:“叔、嬸,你們有沒有注意到,咱們院子後面的那塊地被大量的石頭覆蓋著,這些石頭的表面還覆蓋著一層紅土呢!”

平安和秀娘對視一眼,紛紛點頭表示贊同:“是啊,我們這兒到處都是這樣的石頭。”

扶搖接著說道:“那你們肯定不知道,這層紅土其實是一種天然的染料,可以用來醃製雞蛋或鴨蛋甚至鵝蛋。而且用它醃製出來的蛋類不僅顏色漂亮,味道更是一絕呢!”

“真的嗎?扶搖,你是怎麼知道這個的呀?”

扶搖微微一笑解釋道:“娘,上次在山裡遇到危險的時候,我突然覺醒了一部分記憶,裡面有很多有用的知識呢!比如怎麼釀酒,怎麼種植,還有好多好多其他的知識呢!”

聽到這話,翠環心疼地抱住扶搖,眼中滿是淚水,哽咽著說:“乖女兒,你受苦了!”她已經自動將女兒最近的異常歸咎於她歷經生死才導致得性情大變,上天垂簾,女兒一定是遇到神仙了,還學了本領

第二天一早,一家人集體出動,一起去刮紅土。這些紅土大部分都壓在石頭縫裡,而且粘性十足,都成泥狀。由於這裡石頭太多,不一會兒,他們就颳了一大盆。

接著,他們搬來一盆鴨蛋,因為扶搖說醃製後鴨蛋的口味更好。

他們先把鴨蛋洗乾淨,接著又在盆裡加了一些鹽和白酒,因為不清楚鹽應該放多少,他們根據醃鹹菜的經驗多做了幾份,到時候嚐嚐哪種比例最合適。

將鹽攪拌均勻後,他們將紅泥均勻地裹在鴨蛋上,接著將醃製好的鴨蛋端入倉庫,這裡陰涼通風,正適合放這些。

在鴨蛋醃製的時間裡,有餘家的土胚大棚終於完工了,翠環的房子經過修葺也煥然一新,有餘現在走路已經不再搖搖晃晃,基本上接近健步如飛了。

她每天就:()我就想好好活著