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第71章 大集(一)

十二月十八這日卯時,廣豐縣城門即開,百姓們紛紛湧入縣城,林暖和林花藉著人小的優勢,趕緊在街口找到了自己的位置一百六十六號。

早在前五天縣衙便集中售賣了十八至廿十這三日的攤位費,平時都是小販到了地方後由巡坊吏上前收取,這幾天麼,主要擔心人太多了,人手安排不過來,所以才提前!但正是這提前售賣,讓三天大集更加熱鬧非常!

林暖他們所需攤位只需要一個板車前後的位置,所以只需要三十文一天,不過位置還可以,而按照大小位置不等,還有十文、五十文甚至一百文一天的,林二虎完全沒有猶豫地定了三天。且不用擔心侵佔位置問題,縣衙在售賣前便已經畫好區域,用石灰粉寫上攤位號,每個街都分成幾段,有專門的圖解,並在相應位置上簽字畫押,而兩位巡坊員會從頭一家一家核對,確保大集順利開展!

林家幾個叔伯將板車放好,並在板車下用大石頭將板車墊平擺正,板車上依次搭好幾個爐子。

林暖在中間圓爐裡煮上昨天晚上連夜熬製的醬湯,一鍋微辣的骨頭濃湯,非常美味,煮上碼的整整齊齊的豆腐乾串,豆腐乾串從昨天晚上就在家煮得透透地,務必味道已經滲透到每一片豆腐乾的角落……林花負責銷售,豆腐乾兩文一串。

另一個圓爐裡煮上今天早上新磨的豆漿,準備了二十隻陶碗,客人喝完立刻洗乾淨二次利用,還有紅糖用來衝豆漿。林福負責銷售,也是兩文一杯,這裡面可是有紅糖的……

林暖不會做醬油,所以鹹豆漿問實施不了,按照上輩子豆漿油條最配或者是豆漿小籠包,可是她不會做油條,也沒有找到酵母,發不了面……

另有一平板鍋上鋪上整齊的豆腐塊,準備了幹辣椒粉、椒鹽粉,豬油鋪底煎制!準備的是平平的竹製碗,同樣是回收的,林暖負責煎制豆腐和銷售。五文一份,一份裡有六塊豆腐。

而林二虎負責收錢,四嬸在攤位後面洗碗和碟子,所以後面還有好幾大桶水和一個爐子用來燒水洗碗。

其他幾個叔伯嬸孃先去趕大集,要過年了,該準備的務必要在大集上準備好,如果今天豆腐賣的好,還得回去繼續磨豆腐,最好能看到縣令大人的祈福和儺戲,就是這人似乎忒多了些……

別覺得林暖他們在攤位前的吃虧,能留在攤位的四嬸還是抽籤得到了,洗碗分三十文工錢!想想暖暖一個月在村學也就三十文工錢啊。

林暖煎制的豆腐熟的挺快,中間主烤的地方熱的快,邊上則能保溫,所以林暖煎制好的則放一邊。

林暖看煎制的差不多了就開始扯著嗓子叫喊“來啊,走一走,瞧一瞧嘍!南邊來的吃食,豆腐乾、豆漿還有煎豆腐啦……”

林福也開始招客“來來,客人嘗一嘗,香甜可口的豆漿唉,兩文一碗,又熱又甜,快來嘗啦!”

林花一開始有點扭捏,她不太喜歡這樣子,她先輕輕地喊“豆乾串豆乾串,兩文錢一串,你買不了吃虧,買不了上當,又熱又好吃的豆乾串啦……”

跟林暖第一次做生意一樣,人民對於新的食物抱著好奇卻謹慎,走過駐足的人挺多,但買的人沒有……香啊,真是香,就是不知道好不好吃!

林暖知道得有託才行,可託在哪裡呢?突然她眼光一瞅,看到了那金貴的縣令大人帶著他的隨從正在巡視,他來了,他來了,他帶著銀子走來了,林暖感覺盧縣令的腦袋都成了銀子在那閃閃發光。

作為重生的小老太,她才不怕難為情呢,於是她大聲喊“盧大人,盧大人……”

盧清哲帶著盧明和盧亮正巡視著大集,忽聽得一聲聲叫喚,他轉過頭一看,嗯?這似乎是那個五井村村學中的“小男孩”,不對,是小女娘,她做的飯菜很好吃,至今讓他記憶猶新,他想了想就朝林暖他們