槐縣的往來商客不少，都會到珍饈坊去吃飯，在顧掌櫃的介紹下，很多人都到勝家主題酒店來住宿，一進店就深深的被吸引了，很快勝家主題酒店的特別之處不僅傳遍了槐縣，更是隨著那些往來的商客，傳播了出去，開始有人慕名而來，房間天天爆滿，甚至有人千里迢迢而來，卻訂不到房間，雖然白妤萱聯合珍饈坊把人伺候的好好的，也沒有鬧出什麼不可開交的事，但是房間不夠的問題還是讓幾人頭疼不已。

“我看資金回籠挺快的，雖然投資大，但是賺的也多，之前不是好多酒樓都開不下去了嗎？不如我們看看誰願意賣的，買過來再建一個勝家。”呂三娘鬥志滿滿的說。

“可是按照我們和珍饈坊的合作計劃，等這一批辣椒豐收以後，各地的珍饈坊都會陸續開始賣火鍋，到時候還要考慮食品加工坊的成本。”白婷芳說道。

“本來最好的辦法是我們的主題酒店跟著珍饈坊火鍋店走，但是之前我和慕容賀商議過，下一家珍饈坊火鍋必然是要開在盛京的，在盛京做生意絕對是最佳位置，但是我認為我們現在還不宜在盛京現身。”白妤萱說。

“這也不行，那也不行，那到底要怎麼辦呀？”呂三娘洩氣的問。

“暫時還是先這樣吧，不過我覺得我們應該再找一些有能力的人來，畢竟以後無論去哪裡開食品加工坊或者勝家主題酒店，我們三個都是分身乏術。”白妤萱說道。

“就像慕容家的掌櫃一樣？”呂三娘問。

“是的。”白妤萱說。

“但是我聽說他們那些大家族的掌櫃多是從家生子中培養起來的，所以忠心程度很高，可是我們現在哪有這樣的條件？若是僱傭來的掌櫃，到時候山高水遠的，如何讓人放心？若是想買掌櫃，這樣的人怕是和你之前想買護衛一樣，難的很！”呂三娘說。

“這確實是一個問題，但是現實就是這樣，但凡我們需要人才，就會面臨這個難題，所以我打算辦一個學堂。”白妤萱說。

“學堂？能進學堂的人都是存著考功名的心，再不濟也得考個秀才什麼的，誰會為了當掌櫃花錢去唸學堂呀？”呂三娘一臉問號。

“我辦的學堂不教四書五經，就教各種謀生的技能。”白妤萱說，就好像現代的技校一樣。

“萱兒，你詳細的說說吧。”白婷芳見呂三娘還是一臉問號，她自己也不太理解白妤萱的意思，於是說道。

“無論是因為戰亂還是因為貧窮，都有很多人家的孩子念不起書，可是不管去學哪門手藝，都得有門路或者熟人，否則就只能一輩子地裡刨食，所以我打算辦一個專門傳授技能的學堂，裡面可以學木工、可以學打鐵、可以學醫、可以學廚藝、可以學武藝、也可以學經營、學算賬，總之凡是能謀生的技能，只要有人學，我們就找人來教，到時候從中挑選合適的人選加入我們，雖然要花很多時間，但是是最有效的辦法。”白妤萱說。

“那要是人家學成以後卻不願意加入我們呢？”呂三娘問。

“那也沒關係啊，不願意的強求來還得提防著，就當為國家和社會做貢獻了吧。”白妤萱攤攤手，說道。

“那選址和束脩呢？還有先生的人選。”白婷芳說。

“選址我還沒想好，可以找牙行先看看有沒有合適的地方，束脩就不收了，本來就是為著貧苦人家辦的學堂，只要願意來的我們都收，還免費提供食宿，但是每月會有一次考核，連續三次考核不透過的，就不再免費了，要麼退學，要麼交束脩。至於先生的人選，我心裡有幾個，到時候去找他們談談看人家願不願意，你們要是覺得有合適的人選也可以和我說。”白妤萱說。

“行！那就這麼幹！這裡我守著就行，你們先去牙行選地方吧。”呂三娘說幹就幹，立刻安排兩人行動起來。