許一一撇了撇嘴,老路這人能吃到可怕。
有時候不是許一一不給他吃,是不敢給他吃。
這人年紀大了,再吃那麼多東西,腸胃負擔重,長此以往肯定會生病的。
許一一苦口婆心的勸著,偏生這老頭還以為她在騙他。
故意不給他吃呢。
說著話的功夫,許安陽將所有的魔鬼魚給放進籃子裡,扛去清洗了。
……
良久,小火爐上面的瓦罐揭蓋。
鮮香洶湧,蔥花灑落,滿滿當當的一罐子魔鬼魚燉豆腐浮現在眾人眼前。
“來,都嚐嚐味道。”許一一將瓦罐擺到石桌上面。
爾爾捧了一摞小碗出來。
許一一在每隻碗上面舀了一塊豆腐一塊魔鬼魚肉跟半勺湯。
奶白的湯汁中,魔鬼魚肉緊實嫩滑,紋理間飽吸湯汁。
除了哇哇大叫的五淵,所有人都嚐到了魔鬼魚燉豆腐。
“怎麼樣?”
許一一期待的看著眾人。
爾爾點點頭,四海不說話。
聘來的四個阿嬸只知道說好吃。
許安陽對上她的眼神,瞬間就卡殼了。
“很嫩,是好吃的。”
許一一聽著將目光轉移到其他人身上,老路不怕燙一般大口的吃著。
叔太奶顫顫巍巍的將魚肉送入口,展現出來的是滿臉的滿足。
“湯很鮮,有股豆香,魚肉跟豆腐都很嫩滑,我只能說很好吃。”
老路揚起頭來,很是認真的說著。
其他人都認同的點著頭。
許一一是最後嘗的,魚肉帶著一股燉煮出來的鮮甜,絲絲縷縷,勾起人的食慾。
緊接著豆腐的豆香被析出,跟魚肉纏繞在一起。
確實讓人慾罷不能。
“那成,這道菜今晚就上。”
許一一拍板決定。
“那還有不老少呢,所有的魔鬼魚都做成一道菜?”
許紅蓮開口說道。
許一一搖搖頭,“我這不是正在琢磨著呢嗎?”
魚肉嫩滑可以燉豆腐,也能炒。
許一一讓許安陽將一塊魔鬼魚切成小塊,緊忙著第二道菜。
“要炒辣椒的,你們離遠一點。”
此話一出,院子的人都跑去大堂了。
只留下爾爾還在這燒著火。
熱鍋中,油星漸次活躍,待油溫攀升,花椒、幹辣椒傾入。
剎那間,“噼裡啪啦”似奏響熱辣的序曲,辛香分子在空氣中橫衝直撞,瀰漫出一片火辣的“雲霧”。
許一一不慌不忙,將魚塊下鍋,熱油瞬間包裹,魚塊外表迅速收緊,泛起誘人金黃。
“阿嚏”一聲,清脆而短暫,音量較小,就像輕輕撥動了一下鼻腔裡的小鈴鐺。
爾爾忍不住打了個噴嚏。
蹲坐在灶臺前面,眼睛都被燻紅了。
緊接著,連著爆發幾個噴嚏。
小姑娘也忍不住站起身來跌跌撞撞跑出去。
“大姐這辣椒好嗆人。”
爾爾用涼水洗了一遍臉。
老路皺著眉頭看著,鼻子聳動,也跟著打起了噴嚏。
“這味道是真霸道,也難為你能忍得住。”
空氣中瀰漫著辣椒的味道,就連一旁兒的如意居都受到影響。
夥計不停的打著噴嚏,洪剛躺在床上聞著這個味道心情更加鬱悶了。
許一一無暇顧及其他,旋即加入姜蒜,濃郁辛辣在翻炒間交融,隨著海鹽依次傾灑,去腥增香,魚塊裹滿醬汁,色澤愈發勾人。
一勺