“你可真厲害,我要是能做出這麼漂亮的菜,一定精心供著。”
江海潮又嚐了一口鵪鶉蛋,發現小小鵪鶉蛋中另藏乾坤,裡面不是蛋黃,而是塞了蟹肉以及蝦仁拌成的泥。
“這味道真是絕了,你是怎麼把這些東西給塞進去,又不破壞鵪鶉蛋原本形狀的。”
“這是秘密。”
對刀工好的廚師來說,在不破壞蛋的形狀基礎上,往裡面新增各種食材,不是一件難事。
嚐了烏龍吐珠之後,江海潮將筷子伸向了爆椒兔肉。
火紅的辣椒、豆皮,和辛辣刺激的味道,讓他鼻子發癢。
江海潮夾起一塊肉嚐了嚐,辣鮮香之感盈滿舌尖。
一口兔肉下肚,爆炸般的火辣感,讓他熱氣衝頭。
舒安歌及時將茶杯遞給了他:“喝些水。”
江海潮猛灌了一大口溫白開水,這才細細品味這道菜的精髓。
“肉質嫩滑,又不失勁道。你到底是怎麼做到的,在保留兔肉的鮮美嫩滑口味的同時,還能讓它有一種很勁道的口感。”
“你想學嗎?”
舒安歌嗯了一聲,笑著問江海潮。
“我大概是學不會的,只能聽聽你講過把癮。”
“很簡單,只要掌握好火候,把兔肉在炒之前,用特殊的佐料稍微泡上一段時間,就可以達到這種口感。”
“處處留心皆學問,小小一道菜暗藏乾坤不少。”
江海潮辣的臉頰通紅,殊不知他剛才潑的兩張照片在終點吃貨群中掀起激烈的討論。
一指春秋:“我去這牲口又自個兒吃好吃的。”
月光曲:“你們發現沒?最近海潮苗頭不對,三句不離我鄰居。”
一指春秋:“呵,我早就發現了。他搬到小村裡才三天,跟鄰居見面都超過五次了。”
蘇綿:“聽起來的確像有貓膩的樣子,我在西湖邊上的樓外樓吃飯,這邊有龍井蝦仁,還有西湖醋魚,味道簡直不要太好。”
他發完言,底下PO了好幾張照片。
一指春秋:“你們這些人還給不給人留活路了?一個比一個吃得豐盛,羨慕嫉妒恨。”
小鳳凰頭像亮了起來,他先PO出一張盒飯圖,接著可憐巴巴的發言。
小鳳凰:“可憐的我,作為撲街只能吃盒飯了。”
夙風(責編):“@小鳳凰,你要是撲街,終點網站99.9%的人都是撲街了。”
小鳳凰:“撲街也是相對的,我的成績在咱們群裡就是撲街一隻。”
一指春秋:“冷笑,不和你們聊了。我要默默碼字去了,@潮起潮落,這孩子絕對有貓膩,大家千萬不能放過他。”
江海潮其實不能吃辣的,但是他對辣又欲罷不能。
故而,他一邊吃兔肉,一邊喝水,包子似的臉上燒著兩團紅霞,眼睛裡蒙著一層水濛濛的霧光。
“要是不能吃辣,就少吃點兒兔肉。”
舒安歌提醒江海潮,把裝著烏龍吐珠的盤子,朝他身邊推了推。
江海潮一邊搖頭,一邊倒抽氣:“不用,我家裡備的有清熱去火藥,待會兒回去多吃點藥就行了,越辣越過癮。”
看到他的舉動,舒安歌想起一個名人來。
對方太對芒果過敏,又愛吃芒果,吃芒果前先吞一顆抗過敏藥,這也是吃貨的最高境界了。
用完餐後,江海潮搶著收拾碗筷。
“我來洗,你可千萬別跟我搶。白吃白喝這麼九,再不好點兒活,我太不好意思了。”
舒安歌順了他的意,將黃豆叫到跟前,拿了一些狗糧給它吃。
大鵝小鵝,用嘴巴啄著木門。