第73章 娘怎會是累贅呢？

切好面後，就來到了激動人心的做湯環節。

雞蛋，豆腐，蔥，蒜，切成小段的薺菜，芫荽，還有豬肉小丁全部準備好。

“滋啦！～”

隨著豬肉放在鍋裡微轉，散發出濃郁的香味，宣示著一鍋香噴噴的湯即將拉開序幕。

這個湯最精髓的地方就是放熟油辣子。

本來其他菜什麼都加好，按照面所需要的水也已加夠，隨著灶臺裡熊熊火焰的加熱，鍋裡的湯不斷翻滾，豆腐和小肉丁也隨之上下躍動時，湯聞起來已經很有味道，但總覺得還少點東西。

這時候，李牧羊用勺子挖了一勺子深紅的熟油辣子放進湯裡，隨著勺子不斷攪動，熟油辣子快速散開。

像是紅色的漣漪，又像是翻滾的熱湯中盛開的一朵火紅色的花朵，紅油快速蔓延開去，很快就將整個湯鍋全部染成了紅色。

幾秒鐘過後，泛白的湯已經變成辣紅的湯。

那股辣椒油特有的香味開始在廚房裡蔓延開，嗆得李牧羊鼻子癢癢地，很想打噴嚏，但是味道又非常好，瞬間就點燃和喚醒了人的味覺。

李牧羊又向鍋里加了點冷水，快速將早已經打散的雞蛋均勻旋到湯裡。

雞蛋落入水裡後，慢慢成為蛋片，浮上湯麵。

金黃色的湯片垂涎欲滴，李牧羊貪婪地吸了一口，滿意地吞掉口水。

真是好吃啊。

這個年代的雞蛋真的是特別黃。

完全不像後世在超市買的那種所謂土雞蛋，開啟後黃燦燦，蛋清比蛋黃多幾倍，打到油鍋裡還會濺水，三四個雞蛋都炒不出一盤菜。

最後，再灑上點味精。

點上一點點的醬油，一星星的醋。

齊活。

提著鍋耳朵將湯轉到後鍋，然後煮麵。

“琴琴~”

“哎~”

“把炕上收拾下，準備吃飯啦。“

“好嘞~”

煮長面的要保證水非常開。

長面又細又薄，基本是見點水就會熟，若是煮的時間太久，就會斷裂。

要是斷裂的嚴重，不僅浪費了擀麵的時間，更是不吉利。

一把面剛好是三碗，李牧羊給母親將面和湯放好後，又加一些白開水進去。

母親不能吃太多鹽。

但她因為是川裡的姑娘，很喜歡吃辣椒，要是不吃點辣椒，總覺得嘴裡沒味道。

李牧羊沒辦法，只好順著她。

因為鍋大小限制，只能分批吃，第一批就讓饞嘴的妹妹和母親先吃，他等到吃第二鍋。

當五分鐘後，李牧羊端著飯碗坐到門檻上，迎著山裡的小風將第一口面吸溜到嘴裡，他由衷地感受到一種幸福感。

好香啊！

好舒服的風。

好愜意的生活。

如果生活的每一天都能像這個樣子，該多完美啊……

哦，不對。

還不完美，他還沒有老婆孩子，若是此時此刻，林秀麗就坐在他旁邊，那才是真正的舒爽。

“嗚嗚嗚嗚~”

“嗚嗚！”

“嗚嗚！”

忽然旁邊傳來一陣陣小狗子的叫聲。

他轉頭一看，看到“小幸福”正在筐子裡，盯著他碗裡的面，嗚嗚叫個不停。

看樣子，可是餓壞了。

他本想立刻起來會狗子拌點食吃，但轉念一想。

管它呢。

先餓著。

幾分鐘不吃又餓不死。

要是他的面放幾分鐘，就泡爛了，失去了吃長面應該有的勁道。