方磚廠衚衕，只要一提這個地方，那以前肯定是想到做磚的地方嘍，可現在，京城人一聽就知道……炸醬麵唄。

說到炸醬麵，這絕對是京城最常見的一種吃食，也是最受大眾歡迎的，其實是隨便吃的，想怎麼吃都行，但要真的講究一點兒，這年頭不流行講究嘛，那也有點兒講究在裡面。

麵條其實有很多種，但真正懂行的，到了店裡直接喊一句，鍋挑。

鍋挑，就是直接從鍋裡挑出來的，熱的，不過涼水。

醬那就看手藝，這個是廚師的水平。可食客們自己吃呢，就還分很多種，比如，配菜。

誰都知道炸醬麵配菜很多，還得合著季節應時，這裡面還分一些個東西，有分教，明碼暗碼。

這可就不是什麼摩斯密碼，而是，用水煮過的，這叫暗碼，就比如黃豆，不用煮的，比如黃瓜絲，蘿蔔絲，這就是明碼。

吃的時候，鍋挑嘛，就先下暗碼，暗碼是煮過的，有熱乎勁兒。之後下醬，再下明碼，如此攪拌均勻，這一口下去……

“要不要這麼講究呢？”

“你嚐嚐就好了。”

白實秋唏哩呼嚕的就來了一大口，他這嘴也大，一口下去小半碗，豪爽！好吃！

“哈哈……年輕人，胃口就是好！”

那神秘人，就坐在白實秋的面前，對著一碗拌好的炸醬麵，慢條斯理的吃著，好像就跟他說的一樣，年紀大了，就沒辦法如老白這樣狼吞虎嚥。

就吃炸醬麵這個事兒的講究，都是眼前的這位先生告訴白實秋的，白實秋以前可真的是不太清楚，只是知道在家裡吃，老媽手擀出來的，一碗接著一碗，吃的夠爽就行了。

沒這麼多的講究，那眼前的這位……講究怪？

算了不多想，本來是說要聊聊的，白實秋還以為這位神秘人會帶他去什麼比較高階的地方，沒想到，竟然就是來吃炸醬麵。這不是說吃炸醬麵不好吃，也不是說他白實秋脫離群眾了。而是這個心裡真的很有誤差，很明顯人家是個高人，要來談一些個大事兒的，這不應該是香茗一盞，清音雅樂，檀香繚繞，這等雅緻才好說法嗎？

這個……還是唏哩呼嚕的吃炸醬麵吧，真他媽的好吃。

不過，該來的，還是要來。

“白先生，還是那個問題，想問問你，為什麼非要拍那部《泰囧》呢？為何非要在其中影射一下某位知名的大師呢？”

“他一個忽悠人的騙子，所謂的大師，已經被國家法律給定案了，我諷刺他一下難道還不行了？”

白實秋知道，真正的話題就這麼來了。

那神秘人微微一笑，“我當然知道這是你的自由，可是我真的很想知道白先生的真實想法。”

如此一說，白實秋真的不明白為什麼這個神秘人非要問這個問題，但他並不怕這個問題，他的答案，也挺簡單的，“原因嘛，其實就是，人嘛。”

“人？”神秘人很奇怪。

“人，就是會忘記一些個東西。”

“哦，你的意思是，如此拍，如此影射，是希望大家再記起點兒什麼嘍。”

“先生聰明。確實如此，我的想法就很簡單，希望大家對有些個事情別忘了。這個嘛，有個例子不知道先生知道不知道。”

“快說。”

“先生，可還記得那年春晚，本山叔有個小品叫做《賣柺》的吧？”

“哦，當然記得了。”

“那好，其中有一個橋段，就是本山叔這個大忽悠，忽悠範廚師這個廚子，他其中有一個動作，跺腳，使勁兒跺腳，臺詞是，‘你跺你也麻’對吧，那麼這個橋段是諷刺誰？影射誰的呢？”

“這……”

跺腳，使勁兒