318國道上的追夢之旅又要出發了。

告別了成都的悠閒與愜意，小桃姐一行六人帶著小狗狗，沿著318國道繼續踏上了充滿未知與驚喜的旅程。

下一站，是有著“雨城”之稱的雅安。

清晨，當第一縷陽光灑在車窗上，他們便出發了。車窗外的風景如詩如畫，遠處的山巒在晨霧中若隱若現，像是一幅淡雅的水墨畫。小杏興奮地指著窗外：“看呀，那山好像仙境一樣！”眾人的目光被窗外的美景吸引，心中滿是對前方的期待。

抵達雅安後，他們漫步在青衣江畔。江水潺潺流淌，訴說著這座城市的千年故事。岸邊的垂柳依依，隨風搖曳，彷彿是在歡迎遠方的來客。他們品嚐了當地的特色美食雅魚，雅魚：雅安山水間的美味瑰寶

雅安是自然與人文交織的魅力之旅

這座位於四川盆地西緣的城市，宛如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的魅力，吸引著無數遊客前來探尋.

張北是太有才了，把 一路上的風景都程式設計紀錄片，放在影片號裡面，釋出了出去。

影片一點開，就看見，房車從成都出發，一路向雅安前行，沿途的風景如詩如畫。

進入雅安境內，首先映入眼簾的是那鬱鬱蔥蔥的山脈，連綿起伏，像是大地的綠色披風。山上植被茂密，在陽光的照耀下，泛著翠綠的光芒，彷彿是一片綠色的海洋。

讓人身臨其境，彷彿能感受到雅安的空氣格外清新，每一口呼吸都能感受到那絲絲涼意和淡淡的草木香，讓人心曠神怡。

接下來就是美食盛宴的畫面。

還配置好聽的藏族長調，作為背景音樂，讓人感覺非常安逸。

雅安的美食，是一場舌尖上的狂歡. 砂鍋雅魚，作為雅安的特色名菜，魚肉鮮嫩如絲，與滎經特有的黑砂鍋相得益彰，再加上嫩豆腐的點綴，那鮮美的滋味令人陶醉，

而魚頭中形似寶劍的骨頭更是為這道菜增添了一份神秘的色彩. 滎經撻撻面，麵條筋道有嚼勁，配上濃郁的湯汁和豐富的佐料，每一口都充滿了滿足感.

漢源罈子肉，經過獨特的烹飪工藝，豬肉變得香嫩無比，肉香四溢，讓人回味無窮. 石棉燒烤，以其獨特的烤制方式和豐富的調料，烤出的食物口感鮮美、麻辣可口，讓人慾罷不能.

不要說美食還是要透過畫面去展現，配上解說，就讓人一點點知道里面的不同，跟普通方式做出來的不一樣在哪裡。

雅安，這座被山水恩澤的城市，孕育出了獨樹一幟的美食——雅魚。

雅魚之美，首在其生長環境。生於雅安周公河的澄澈水流之中，那裡水溫低寒、水流湍急且富含礦物質與充足氧氣。在這樣的天然環境裡，雅魚悠遊生長，歷經 4 - 6 年的漫長時光，方得肉質緊實細嫩，口感爽滑無比。其富含的氨基酸等營養成分，遠非尋常家魚可比，入口鮮美醇厚，餘味悠長，令人唇齒留香，久食而不膩。

烹飪雅魚時，傳統的砂鍋烹製堪稱一絕。滎經黑砂鍋以其獨特的蜂窩狀小孔結構，具備卓越的鎖香保溫效能。當雅魚與雞肉、豬肚、豬心、火腿、香菇、冬筍等食材匯聚一鍋，先經煎制，後入砂鍋燉煮。在慢火的輕撫下，各種食材的精華相互交融，雅魚的鮮美被充分激發，濃郁的香味瀰漫在每一絲空氣裡，每一口魚肉都飽含著山川的靈韻與歲月的凝練，直叫人陶醉其中，難以忘懷。

雅魚不僅是味蕾的盛宴，更是文化的傳承。自 1800 年前便有史料記載，古往今來，諸多文人墨客為之傾心，杜甫等大詩人也曾留下盛讚詩篇。清代慈禧太后對其“龍鳳之肉”的美譽，更是為雅魚披上了一層神秘而高貴的華服，使其在歲月長河中熠熠生輝，成為雅安美食文化的璀璨明珠。魚肉鮮嫩多汁，入口