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個葷的三個素的, 要麵條就澆上面, 要饅頭和米飯就單裝。

市場上少有人做這一樣,王夢梅很快就做成了附近的獨門生意。

別說是市場裡的人,就是挨著攤位賣滷菜的中午也會來點一份套餐吃。簡單快捷還方便。

王夢梅還花十塊錢去找人做了個塑膠布,上面寫著“盒飯快餐”。

午餐忙完洗洗涮涮就到了晚上。

王夢梅沒換地方,就在原地展開幾個摺疊小桌板,一共就三桌。

主賣的是獨家炒雞,也可以另外點小炒和麵條。

炒雞是簡梨最愛吃的那種, 當天下午去挑的新鮮現殺一年半以上的小公雞, 寬油炒香料,鮮雞肉下鍋煸炒出雞油, 加入醬料翻炒, 然後加水大火燉煮, 臨出鍋撒上一把青紅辣椒和芝麻粒。

王夢梅做飯的手藝沒得說,炒雞的香味在街上散開,就立馬有人來光顧。

張口一問, 好麼,一份炒雞要十二。

有人問了轉身就走,也有人不信邪要嚐嚐。

等到上了桌,吃飯的人才覺得情有可原。

一整隻雞炒出來,油汪汪的,哪兒像是有的小炒攤,炒個菜不愛放油,清湯寡水的沒吃頭。

王夢梅再問對方要什麼主食。

食客謹慎的問:“多少錢?”

王夢梅:“不要錢,有大餅饅頭和米飯,你要想吃麵,等會兒我給你在精鋼鍋裡下,煮好了放雞肉裡。”

王夢梅推薦道:“寬面放裡面一拌,比肉還香。”

菜市場的麵條攤現在中午也買燴麵了,揉好的麵糰壓成大小差不多的長條,吃的時候只需要抻開丟進滾水鍋,比干麵條勁道,也比窄麵條好吃。

食客光是聽就嚥了咕咚一口口水:“先給我來個大餅,等吃一會兒了再下面……能選好幾樣吧?”

王夢梅笑了:“能的,咱們只要不帶走,主食是不限量的。”

要是有的人非要帶走,那她就算是準備上百斤也不夠。

熱騰騰的大餅端上桌,在油湯裡一泡,帶著炒雞的香味,上來就俘獲了食客的味蕾。

“香!”

又香又辣,怪不得賣的貴。

王夢梅一晚上,斷斷續續的居然把自己準備的五隻雞賣完了。

只是一晚上的功夫,她就掙了六十多塊錢。

王夢梅捏著錢,終於理解了女兒說的要她定價高一些。

“貴的東西除了貴沒毛病,便宜的東西除了便宜全是毛病。”

定價貴,但是服務好,滋味足,客人回頭還會再來。

王夢梅叮囑簡鋒:“得趕緊去找人問問酒水的事。”

酒水也是利潤的一大部分,王夢梅打算進點啤酒放在攤位邊上。

“唉,還是得買個冰櫃。”

沒有冰櫃,她每天都是猜著準備東西,怕準備多了賣不掉,也心疼準備的少了少掙錢。

“除了冰櫃,還得給鋪面收拾收拾。”

淨是花錢地方。

王夢梅著急掙錢,最近急的都上火了,嘴角起了個泡。

簡梨把自己從王家莊弄回來的菊花煮了一鍋熱水,給自己的小水壺裝滿,也給王夢梅裝了一茶缸。

王夢梅看見那一茶缸的菊花茶,心裡更愧疚了。

閨女又是投稿又是學習的,看著叫人心疼。

於是軟下語氣:“爸爸媽媽忙,這樣吧,你想要什麼獎勵?”

文章上了雜誌,簡梨再懂事也是個孩子,王夢梅想著給女兒買個她以前很想要的隨身聽。

簡梨眼珠子一轉:“我不要隨身聽……我要養狗!”

簡梨上輩子就想養一條狗。可王夢

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