黑芝麻奧利奧牛奶冰糕是一款集口感、營養與顏值於一身的美味冷飲。它選用了黑芝麻、奧利奧餅乾和牛奶為主要原料，經過精心搭配和製作，呈現出獨特的風味和誘人的外觀。下面就為大家詳細介紹一下這款冰糕的製作方法。

材料：

1 黑芝麻糊：黑芝麻粉50克，糖適量，水適量；

2 奧利奧餅乾：30克；

3 牛奶：250毫升；

4 淡奶油：200毫升；

5 砂糖：30克；

6 吉利丁片：10克；

7 水：適量。

步驟：

1 準備好所有材料，將黑芝麻粉過篩備用；

2 將糖和水放入鍋中，小火加熱至糖溶化，加入黑芝麻粉，攪拌均勻，煮沸後轉小火，繼續熬煮約5分鐘，期間要不斷攪拌，防止糊底；

3 熬好的黑芝麻糊倒入碗中，待涼後放入冰箱冷藏備用；

4 將奧利奧餅乾放入密封袋中，用擀麵杖壓碎，備用；

5 將牛奶倒入鍋中，小火加熱至微熱，不要煮沸；

6 吉利丁片用冷水泡軟，擠去水分，切成小段；

7 將淡奶油倒入碗中，加入砂糖，用電動打蛋器打發至6-7成狀態；

8 將牛奶倒入打發好的淡奶油中，攪拌均勻；

9 將切好的吉利丁片加入牛奶中，攪拌均勻，待吉利丁片完全溶化後，過濾掉雜質；

10 將過濾好的牛奶液體倒入冰淇淋模具中，加入適量的黑芝麻糊和碎奧利奧餅乾，攪拌均勻；

11 將冰淇淋模具放入冰箱冷凍室冷凍4小時以上，直至冰糕凝固成型；

12 取出冰糕，室溫回溫5分鐘左右，即可脫模享用。

注意事項：

1 黑芝麻糊的熬製過程中要注意攪拌，防止糊底；

2 吉利丁片要提前用冷水泡軟，否則會影響溶化效果；

3 淡奶油打發時要注意不要打過頭，否則冰糕口感會比較粗糙；

4 冰淇淋模具要提前放入冰箱冷凍室冷凍，以保證冰糕的成型效果；

5 脫模時要室溫回溫，避免冰糕粘在模具上。

黑芝麻奧利奧牛奶冰糕製作完成！這款冰糕不僅口感豐富，而且營養豐富，是夏日消暑的好選擇。黑芝麻富含蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，具有補血養顏、潤腸通便的功效；奧利奧餅乾則是一種經典的零食，口感酥脆，味道濃郁；牛奶和淡奶油則為冰糕增添了豐富的奶香和順滑的口感。這款冰糕的製作過程雖然較為繁瑣，但只要按照步驟操作，就能輕鬆製作出美味的黑芝麻奧利奧牛奶冰糕。

總的來說，黑芝麻奧利奧牛奶冰糕是一款既美味又健康的甜品。它的製作過程雖然需要一定的時間和精力，但只要掌握了技巧，就能輕鬆製作出令人回味無窮的美食。在這個炎炎夏日，不妨嘗試一下自己動手製作這款美味冰糕，為家人和朋友帶來一份清涼的驚喜吧！

黑芝麻奧利奧牛奶冰糕是一款非常美味的甜品，它將經典的奧利奧餅乾與營養豐富的黑芝麻相結合，再融入香濃的牛奶，口感豐富多樣，層次分明。下面就為大家詳細介紹一下這款冰糕的製作方法。

所需材料：

1 奧利奧餅乾：200克

2 黑芝麻糊：100克

3 牛奶：500毫升

4 白砂糖：50克

5 淡奶油：150毫升

6 吉利丁粉：10克（也可以用吉利丁片）

製作步驟：

1 首先，將奧利奧餅乾放入一個大碗中，用擀麵杖或者保鮮