蘋果四神湯,是一道營養豐富、口感醇美的養生湯品。它的主要原料有蘋果、紅棗、蓮子和枸杞,這四種食材都具有很高的藥用價值,被譽為“四神”。蘋果四神湯不僅具有很好的滋補作用,還能幫助消化、降血壓、抗氧化等。下面,就為大家詳細介紹一下蘋果四神湯的製作方法。
一、原料準備
1 蘋果:2個,最好選擇紅富士蘋果,口感鮮美,營養價值高。
2 紅棗:10顆,最好選擇新疆大棗,肉質飽滿,味道甘甜。
3 蓮子:50克,最好選擇新鮮的蓮子,口感細膩,營養豐富。
4 枸杞:20克,最好選擇寧夏枸杞,品質優良,藥用價值高。
5 水:適量。
二、製作步驟
1 準備原料:將蘋果洗淨,去核切塊;紅棗洗淨去核;蓮子提前浸泡2小時,泡發後去芯;枸杞用清水浸泡,待用。
2 煮蓮子:將處理好的蓮子放入鍋中,加入適量的水,大火燒開後轉小火煮20分鐘,直至蓮子變軟熟。
3 加入蘋果:將處理好的蘋果塊放入鍋中,繼續煮10分鐘,讓蘋果充分吸收蓮子的營養。
4 加入紅棗和枸杞:將紅棗和枸杞放入鍋中,繼續煮5分鐘,讓紅棗和枸杞的營養成分充分融入湯中。
5 調味:根據個人口味,可以適量加入冰糖或蜂蜜,增加湯的甜度。如果:()念念食譜