奧利奧巧克力奶豆腐是一款非常受歡迎的甜品，它的口感豐富，既有奶豆腐的細膩，又有奧利奧餅乾的香脆，再配上濃郁的巧克力，讓人回味無窮。下面就為大家詳細介紹奧利奧巧克力奶豆腐的製作方法。

所需材料：

1 奧利奧餅乾：200克

2 牛奶：500毫升

3 吉利丁粉：10克

4 細砂糖：50克

5 巧克力：100克

6 黃油：50克

製作步驟：

1 將奧利奧餅乾放入一個密封袋中，用擀麵杖將其壓碎，備用。

2 在一個碗中加入吉利丁粉，倒入適量的冷水攪拌均勻，使其充分吸收水分，備用。

3 將牛奶倒入鍋中，加入細砂糖，用小火加熱至糖完全溶解，注意不要煮沸。然後將煮好的牛奶倒入一個較大的碗中，待其稍微冷卻。

4 在另一個碗中，將巧克力和黃油切成小塊，隔水加熱至完全融化，攪拌均勻。然後將融化好的巧克力黃油液倒入剛才煮好的牛奶中，攪拌均勻。

5 將吉利丁粉水倒入牛奶巧克力液中，攪拌均勻，讓其充分吸收水分。然後將攪拌好的液體倒入一個方形的容器中，放入冰箱冷藏至凝固（大約需要4小時）。

6 當巧克力奶豆腐凝固好後，取出容器，將壓碎的奧利奧餅乾均勻地撒在巧克力奶豆腐上，再次放入冰箱冷藏至餅乾完全融入巧克力奶豆腐中（大約需要2小時）。

7 取出冷藏好的奧利奧巧克力奶豆腐，用刀切成適當大小的塊狀，即可食用。

製作小貼士：

1 奧利奧餅乾可以根據個人口味選擇原味或夾心款，也可以換成其他品牌的餅乾，如費列羅、藍罐等。

2 吉利丁粉可以在超市或者網購平臺購買，也可以用明膠代替。如果使用明膠，需要提前將其泡發至軟硬適中。

3 巧克力可以選擇黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力，根據個人口味選擇。也可以將巧克力換成花生醬、榛子醬等其他口味的醬料。

4 如果想讓巧克力奶豆腐更加香脆可口，可以在最後一步製作時，將切好的巧克力奶豆腐放入冰箱冷凍室冷凍30分鐘至1小時，使其表面結霜。

5 製作奧利奧巧克力奶豆腐時，可以根據自己的喜好新增水果、果仁等食材，增加口感和營養。

6 奧利奧巧克力奶豆腐最好在冰箱冷藏儲存，食用前取出回溫至室溫，口感更佳。

總結：

奧利奧巧克力奶豆腐是一款非常美味的甜品，製作過程雖然稍顯繁瑣，但只要按照步驟操作，就能輕鬆製作出美味可口的奧利奧巧克力奶豆腐。這款甜品不僅口感豐富，而且營養豐富，適合各種場合食用。在家中製作奧利奧巧克力奶豆腐，既能滿足自己的味蕾，又能與親朋好友分享美食的快樂。希望大家：()念念食譜