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黑芝麻乾脆面

黑芝麻乾脆面是一款具有豐富營養價值和美味口感的休閒食品,它以黑芝麻為主要原料,經過精心研製和製作而成。下面我將為大家詳細介紹黑芝麻乾脆面的製作方法。

首先,我們需要準備以下材料:

1 黑芝麻粉:500克

2 麵粉:500克

3 白糖:200克

4 食用油:適量

5 水:適量

6 食鹽:適量

7 香精:適量

8 食用色素:適量

9 包裝袋:若干

接下來,我們開始製作黑芝麻乾脆面:

步驟一:將黑芝麻粉、麵粉、白糖、食鹽、食用油、香精和食用色素放入一個大碗中,攪拌均勻,使其充分融合。這裡需要注意的是,黑芝麻粉要選擇品質好、無雜質的,以保證成品的口感和營養價值。

步驟二:慢慢加入適量的水,邊加水邊攪拌,使麵糰充分吸收水分,揉成一個光滑的麵糰。水的加入量要適中,不能太多也不能太少,以免影響麵糰的成型和口感。一般來說,麵粉和黑芝麻粉的比例為1:1,可以根據個人口味適當調整。

步驟三:將揉好的麵糰放在案板上,用手揉成長條狀,然後切成小塊,每塊大小約為3-5克。切好的麵糰可以用擀麵杖擀成薄片,也可以直接用手捏成薄片,以增加成品的口感。

步驟四:將切好的麵糰放入烤箱或烤盤中,用150c的溫度烘烤10-15分鐘,直到表面呈現出金黃色。烘烤時間和溫度要根據烤箱的效能和麵團的大小來調整,以防止麵糰烤焦或者烤不熟。

步驟五:將烤好的黑芝麻乾脆面放入一個乾淨的容器中,密封儲存。在儲存過程中,要注意避免陽光直射和潮溼,以免影響口感和保質期。

透過以上五個步驟,我們就可以製作出美味可口、營養豐富的黑芝麻乾脆面了。在製作過程中,我們可以根據自己的口味和需求,適當調整食材的比例和烘烤時間,以達到最佳的口感和營養價值。

黑芝麻乾脆面不僅味道鮮美,而且具有很高的營養價值。黑芝麻富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等多種營養成分,具有滋補肝腎、補血養顏、潤腸通便等功效。此外,黑芝麻乾脆面還具有一定的飽腹感,可以作為零食或者早餐食用,既能滿足口腹之慾,又能補充身體所需的營養。

在食用黑芝麻乾脆面時,我們可以搭配一些牛奶、豆漿、果汁等飲品,既可以增加口感的層次感,又可以幫助消化吸收。同時,我們還可以將黑芝麻乾脆面作為烘焙的原料,製作成各種美味的糕點、餅乾等食品,讓美食更加豐富多彩。

總之,黑芝麻乾脆面是一款既美味又營養的食品,製作方法簡單易學,適合家庭自制。在享受美食的同時,還能補充身體所需的營養,何樂而不為呢?希望大家都能在家中輕鬆製作出美味可口的黑芝麻乾脆面,讓生活更加美好。

黑芝麻乾脆面是一道美味可口的零食,以黑芝麻為主要原料,經過精心製作而成。它的口感酥脆,營養豐富,深受大家的喜愛。下面我將為大家介紹一下黑芝麻乾脆面的製作方法。

首先,我們需要準備以下材料:

1 黑芝麻粉:500克

2 小麥粉:500克

3 食鹽:適量

4 食用油:適量

5 水:適量

步驟一:準備黑芝麻粉

1 將黑芝麻放入炒鍋中,用中小火炒香,炒至芝麻表面微黃色即可。注意不要炒糊,以免影響口感。

2 炒好的黑芝麻放入石磨或者料理機中研磨成細粉,過篩去除顆粒,得到細膩的黑芝麻粉。

步驟二: