賈張氏沒在何大清面前討到好,臉色頓時有些難看了。
撇了撇嘴的賈張氏,也只好把目光投向那正在做菜的林長生。
“林長生他不就是切個豆腐嗎?還切得那麼費勁。”
“何大清你不說是吧,那傻柱你來說說,這裡面有什麼好看的?”
賈張氏毫不客氣的指了指一旁的傻柱,賈東旭見老孃這麼不會說話,也是在暗地裡搖頭。
“賈張氏你平時,不也自己做飯嗎,看不出那林長生的刀工有多好?”
賈張氏聽見這話,還是沒明白過來。
一塊豆腐切半天都沒切完,這也算刀工好?
自己三刀下去,都能把豆腐切成八瓣。
最後還是賈東旭看出了點門道,雖然他沒做過幾次菜,但他好歹是快二級鉗工的工人。
林長生那切菜的手,簡直不要太穩,節奏快而不亂。
“傻柱,這林長生什麼時候學會做菜的,難道是你爸教的?”
賈東旭到底不是他老孃,和傻柱搭話時,還是比較客氣的。
傻柱目不轉睛的盯著林長生,嘴上隨意的應著賈東旭。
“怎麼可能是我爸教的,我爸他刀工照林長生這樣差遠了。”
這話一出口,傻柱就感覺頭上一痛。
“哎呦!?爸你打我腦袋幹嘛。”
“少說多看,顯著你懂了是嗎?
你才在食堂轉正幾天啊,又想回去削土豆了是不。”
何大清沒好氣的給了傻柱一巴掌。
傻柱見待著老爹身邊太危險了,動不動腦瓜就要挨巴掌,連忙挪動腳步,默默的離老爹何大清遠了一些。
這倒是給了賈家母子一個機會。
賈東旭立馬跟著傻柱走到一邊,賈張氏緊隨其後。
“傻柱,這院裡做菜方面,除了你爸,就你懂得最多。
你和我仔細說說,這林長生做菜難道很了不得?”
賈東旭在得知林長生和秦淮茹兩人,真的看上眼後,心裡莫名的不是滋味。
所以平時根本不在意林長生的他,現在對林長生的一切,都格外的好奇。
“賈東旭,算你會說話,這做菜啊,別說我們院了。
就是附近幾個大院加起來,也就我爸比我強。”
傻柱倒是很受用賈東旭的有意吹捧,也就臉上樂呵呵的,和賈家母子說道了起來。
“這林長生廚藝可不一般,我爸剛剛小聲告我了一聲。
他現在做的,那可是正宗的淮揚菜。
賈東旭,還有賈張氏,你倆懂什麼是淮揚菜嗎?”
傻柱得意的瞥了眼賈家母子,尾巴都快翹上天了。
賈東旭連忙按下就要急眼的老孃,順著傻柱的話問了下去。
“我們不懂,傻柱你給說說,這淮揚菜有什麼不一樣的?”
“嘿嘿,別的和你們這倆外行說了也沒用。
我就說一個,這淮揚菜啊,在前幾年,那可是被最上面的領導,給定成國宴菜的。
這下你們能聽明白沒?”
“國,國宴菜?”
賈東旭和賈張氏對望了一眼,眼中都有些不明覺厲。
現在這年頭,凡是和‘國’字搭上邊的,那都是牛上天的。
什麼國字的酒、國字的車,那都是能上報紙的。
傻柱見賈東旭和賈張氏似乎真被自己唬住了,心裡那叫一個痛快。
讓你賈張氏平時嘚瑟,現在知道傻眼了吧。
傻柱笑嘻嘻的轉過頭,繼續看向那林長生。
豆腐在他們說話間就已經切完了,現在好像是在用切碎的豬肉,做什麼大肉丸子