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第122章 水芹娘厲害

瑾姨說:“咱們都過了複賽了,已經夠了呀,今天怎麼著都行,水芹娘你怎麼這麼害怕啊?”

水芹娘哭喪著臉:“我……我肚子不舒服,我……”

向翠翠忙扶著她去方便了。

朱二嬸無奈的說:“這也沒辦法,瞧瞧其他終賽的人,都是男人,就你們兩個女人……給誰都發怵啊。”

除了參賽的,還有很多穿得華麗富貴的人來觀賽,臺上還坐著官員和嶺南城來的商戶。

瑾姨好一點,她從前是侯夫人身邊的貼身姑姑,見過的貴人數不勝數。不止見過,她從小就是丫鬟,要學著什麼情況都不能害怕,哪怕心裡害怕,面上也一點都不顯。

來錢娘說:“別說她了,要是給我,我還沒上臺,腿就軟了。”

水芹娘做了好久的心理建設,又在司家姐妹三人的鼓勵之下,總算是平緩了心情。

司沐顏說:“你不敢說話,上臺報上自己的號牌和姓名,別的話都不用說,直接去灶檯面前忙碌就行了。別看臺上的評審團,也別看臺下的人,自己做自己的。”

水芹娘閉上眼深吸一口氣,點點頭。

今天上午比賽是一比一對賽,分了兩邊來比。水芹娘第一輪,對上一個滿臉橫肉的中年男人。

這麼看過去,他不像是做飯的,倒像是道上的,配上兩把刀的話,恐怕都能將人直接給嚇跑。

他瞥了眼水芹娘,冷笑一聲:“原來是司家食鋪的,譁眾取寵而已。”

所有人都以為,司家食鋪只會用他們的招牌香鍋來比賽,不過司沐顏早就瞭解了比賽的規則,知道水芹娘應該要比兩場以上,就讓她第一場不要做香鍋,教她做一道松鼠桂魚。

水芹娘被人擠兌得臉都紅了,大氣都不敢出,好在她很快就調整過來,也不應聲,直接就去了自己的檯面那邊。

松鼠桂魚比較複雜,煎炸都需要,靈魂當然是調味汁了。司沐顏從現代的菜譜裡面抄來的做法,配菜還是自己園子裡種出來,味道自然與旁人的不同。

而且,這道菜也非常考驗刀功。

既然到了終賽這一步,大家的廚藝都非常精湛。不過相比起後面的那一場,這一場裡面,也不用特別展現刀功。

水芹娘本就有做飯的天賦,這陣子潛心學習,司沐顏不拘著她,每日變著花樣給她買食材,教她注意什麼樣的細節,加上她的領悟力好,學得也快。

等她沉浸進去,完全忘了周遭的一切,只知道自己在做菜,與平日一樣,她要做出一個讓自己,讓司沐顏他們都滿意的作品出來。

等松鼠桂魚出來之後,在場的人都驚訝了。

評審員都是吃過各種菜品的,其中一個老者從前也吃過鬆鼠桂魚,但吃了水芹娘做的,還是讚不絕口,忍不住問。

“你是怎麼做到甜而不膩,加了這麼多調味料,還能保證魚肉的鮮香?”

水芹娘漲紅了臉,她不會說話,支支吾吾說:“火……火候……裹……裹好之後……水……水要瀝乾再……再炸……”

旁邊的人都鬨堂大笑。

“這怕不是個結巴吧。”

水芹娘聽到議論,臉更紅了,站在那兒手足無措。

司沐顏皺眉,朗聲說:“這是廚藝比賽,不是朗誦比賽,她醉心廚藝,對其他的自然沒有什麼研究。像是說什麼話哄逗評審員開心這種事情,她不會!”

少女的聲音鏗鏘有力,其實在熱鬧的人群裡,並不算特別明顯,但離得稍近些的都聽到了。

大家也贊同這種說法。

“是啊,廚藝大賽,最要緊的是會做飯,做得好吃,別的都是次要的。”

那個老者豎起大拇指點頭:“你很棒,我投你一票,希望你更棒!