第二天，早上。

滷味店前，村民們都坐在樹下等著。

看著滷味店裡忙活的程明，都紛紛議論著。

“你們說，今天程明會做什麼新菜？”

“不知道，反正新菜我一定要嚐嚐！”

“那你媳婦給你的零花錢，你買滷味夠嗎？”

聽到這話，這個村民嘿嘿一笑。

“零花錢當然不夠，不過，俺有私房錢！”

聽他這麼說，周圍幾個男村民羨慕的說道。

“哎呀，想不到你看著挺老實，居然還藏了私房錢！”

“就是，趕緊給我們說說，你平時把私房錢藏在哪？”

“對對，我藏私房錢總被媳婦發現，我也很想學學！”

正當村民們聊天的時候，村民顧大叔揹著行李路過這邊。

不少村民看到他，都熱情的跟他打招呼。

“顧大叔，你這大包小裹的要去哪啊？”

“我們等著吃滷味呢，要不吃完你再走？”

一聽到吃滷味，顧大叔苦笑道。

“吃不起了，我家孩子前陣結婚花了太多錢，現在滷味都買不起！”

聽顧大叔這麼說，有幾個村民也無奈的低下頭。

他們家裡的情況也跟顧大叔類似，這年頭結婚花錢很多的。

“我也吃不起了，我家兒子結婚，花了一大筆彩禮錢！”

“我家也是，我怕閨女嫁人受委屈，嫁妝也花了不少錢！”

看幾個村民的情況跟自己一樣，顧大叔無奈的感慨道。

“滷味我是真捨不得，要能有個工作，又能賺錢又能吃滷味就好了！”

他剛說完，旁邊一個年輕村民開口道。

“顧大叔，還真有這樣的工作！”

“是嗎？什麼工作？”

幾個村民紛紛好奇的問道。

就見，年輕村民指了指遠處的工地道。

“咱們村的工地就行，工地不光掙錢多，關鍵盒飯還是滷味店送的！”

“這滷味店的盒飯太好吃了，裡面有好幾樣滷味和涼拌菜呢！”

年輕村民說著，下意識的嚥了咽口水。

聽到這個訊息，幾個村民眼睛都亮了。

顧大叔更是揹著行李，直接往家走。

眾村民連忙問，“顧大叔，你怎麼又回去了？”

顧大叔高興的說，“我把行李放下，然後去工地搬磚！”

其他幾個村民也紛紛高興的說道。

“對，我們也要去工地上幫忙！”

看到外面村民們高興的模樣，程明也覺得高興。

以後還會有更多村民能夠邊工作邊吃到滷味。

因為等滷味店開分店的時候，他還會在村裡招聘的。

程明看了看手機，之前買的新裝置也快到了。

等裝置一到，滷味店的規模就又可以擴大了！

又忙了一陣，程明把之前的滷味都做好，又準備做一道新菜。

供貨商把新的食材都送來了，店裡人開始把食材搬到店裡。

程明教新員工清洗肥腸，要反覆多清洗幾次，保證乾淨衛生。

滷肥腸

等肥腸清洗好後，程明就開始製作滷肥腸。

鍋里加入清水燒開，將肥腸放入鍋裡，焯水三分鐘後撈出。

鍋裡倒入油，放入蔥姜、大蒜、幹辣椒、八角、桂皮、砂仁、陳皮、白豆蔻、草果翻炒。

碗里加入花椒、小茴香，把炒好的料汁倒入碗中，充分激發出調料的香味！

鍋裡再放入油，加入豆瓣醬翻炒，將剛才的調料都放進鍋裡，再倒入生