歌友會晚上八點開始，得演唱兩個多小時。

到了晚上十點鐘以後，估計很多觀眾都會覺得餓。

所以，程明想了一下，決定再準備點宵夜。

有了之前的烏梅子醬，如果再做一款麵包搭配就更好了。

程明這麼想著，又點開了系統的介面，上面寫著：

【手撕麵包：金黃酥皮，蓬鬆柔軟，麥香濃郁，奶香四溢！】

等完麵包的資訊，程明覺得這款麵包不錯。

手撕麵包又酥又軟，再加上面包分了很多層。

每一層的口感都很好，關鍵吃的時候還有拉絲！

程明覺得，這麵包要是抹上烏梅子醬，絕對能饞哭觀眾！

手撕麵包

想到這，程明開始製作手撕麵包。

先在盆裡倒入鹽、白糖、高筋麵粉、酵母、牛奶和雞蛋。

這邊用筷子不停的攪拌，一直把散的麵粉攪拌成團。

再用鍋把黃油加熱軟化，將軟化的黃油倒進麵糰上，繼續揉麵。

黃油充分的滲透到麵糰裡，很快，麵糰的表面就變得光滑。

看麵糰揉好了，程明用保鮮膜把盆封好，讓麵糰發酵半小時。

等麵糰發酵好了，麵糰變得蓬鬆，比原來的麵糰兩個還大。

程明看麵糰發酵的不錯，就輕輕按壓把麵糰裡的空氣排掉。

案板上撒上乾粉，把麵糰用擀麵杖擀平，擀成薄餅狀。

擀好之後，把薄面餅一點點捲起來，旋轉後再用擀麵杖繼續擀。

重複操作幾次之後，麵糰裡面已經分了很多層，然後讓麵糰再發酵一會。

再次拿出發酵的麵糰後，程明再把麵糰擀成長長的面片。

把長面片均勻分成幾段，把每一段長面片都卷著疊在一起。

將疊好的麵包表面刷上一層蛋液，這樣就能做出麵包漂亮的花紋。

程明開啟烤箱，在烤盤底上刷一層黃油，麵包放入烤箱。

烤箱預熱到170度烤十五分鐘，再轉到200度烤二十分鐘。

等時間到了，程明戴上隔熱手套將烤盤端了出來。

一時間，一股股麵包的香甜就飄了出來。

不光店裡人聞著香，連路過的行人都聞到了。

“嗯？什麼味這麼香啊？”

“是啊，甜甜的還有股奶香味！”

村民和遊客順著香味來到了飯館門前。

透過飯館的玻璃，就看到了金黃誘人的麵包。

“程明，這麼好看的麵包，是你做的？”

“我去，程老闆，你這廚藝也太厲害了吧？”

“程明你老實交代，還是什麼美食是你不會的？”

沒等程明回答，他們又看到封裝好的飲料。

這下子，村民和遊客感覺就更饞了。

“好傢伙，這奶茶也是你做的，這也太好看了！”

“是啊，這杯果茶也不錯，看著就清涼好喝！”

“程明，這些美食你現在賣嗎？給我來兩杯！”

“對對，我麵包和飲料都想要，都怎麼賣的？”

看大家越來越饞，程明笑道。

“大家別急，這些量太少還不夠賣的！”

“我已經聯絡供貨商了，一會就多送食材過來！”

“我抓緊時間再多做些，晚上歌友會開賣，大家放心吧！”

聽程明這麼一說，眾人只好點了點頭。

雖然現在吃不上，但是能在歌友會上吃到也行啊。

要是在歌友會上餓了，吃這些美食也挺不錯的！

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