冰激凌

晚上，天氣依舊很熱。

為了解暑，顧客們都在想辦法。

有的買了隨身風扇，有的在吃冷麵。

不過，一個拿保溫杯的中年顧客卻喊道。

“服務員，給我來杯熱水！”

聽到這話，李雪芹都愣住了。

“這位大哥，三十多度的天氣，喝熱水受得了嗎？”

中年顧客衣服都熱塌了，但堅持說道。

“你們年輕人不懂，我這叫養生！”

他這麼一說，周圍不少顧客都來了興趣。

“這位大哥，你這養生方法對嗎？”

“是啊，這天喝熱水不得熱炸了？”

看到別人都不信，中年顧客有些生氣道。

“網上的專家都這麼說，肯定沒錯！”

說著，他還是讓李雪芹給他上熱水。

沒辦法，李雪芹給他端來了熱水，他一口氣喝光。

結果，一杯熱水喝下去，中年顧客汗就出得更多了。

外邊是三十多度的氣溫，體內是七八十度的熱水。

裡外夾擊之下，中年顧客的汗就止不住了。

就見，他一邊擦汗，一邊熱得受不了道。

“不對啊，專家不是說越喝越涼快嗎？”

聽他這麼說，周圍的顧客都笑了。

“大哥，那是專家嗎？不會磚頭的磚吧？”

“就是，磚家沒上過學？不知道熱傳遞嗎？”

“大哥，你一會吃點涼的吧，小心得熱射病！”

眾人正說著，程明從後廚出來。

看到程明之後，眾人紛紛好奇的問道。

“程老闆，明天準備做什麼？”

“有沒有能解暑降溫的美食？”

“我問一下，有孩子喜歡的嗎？”

程明一笑，“你們說得都有，那就是冰激凌！”

程明話音剛落，不少孩子都高興的直蹦。

冰激凌他們太喜歡了，甜甜的，涼涼的，絕對是童年最愛！

看孩子們都這麼高興，家長也覺得開心。

“程老闆做的冰激凌，味道肯定不錯！”

“那當然了，我都開始期待冰激凌了！”

跟顧客們說了幾句，程明又回到後廚。

站在冰箱前，程明點開了系統介面的資訊：

【冰激凌：細膩絲滑，醇厚綿柔，口味多樣，香甜可口！】

看完這些資訊後，程明立刻聯絡了供貨商送貨。

現在奶油有了，食材就需要牛奶、水果和巧克力。

廚具方面，程明需要冰激凌的勺子，還有冷凍盒。

想到冰激凌最好有個捲筒，程明又讓供貨商準備蛋筒鍋。

放下電話，蔡花看著快要裝滿的冰箱道。

“老闆，咱們這個冰箱不大夠了！”

程明點點頭，“確實，我再買個大容量冰櫃！”

網上下單以後，供貨商也把食材和蛋筒鍋送來了。

檢查完食材後，店員們就開始清洗草莓和芒果。

程明則先把巧克力加熱融化，放在邊上備用。

然後，再把洗好的芒果去皮，切塊用機器打碎。

同樣，把草莓也打成草莓醬的樣子備用。

盆裡放入蛋黃、白糖和少量檸檬汁，用打蛋器將蛋黃攪勻。

鍋裡倒入牛奶，微微煮開後，分幾次倒入盆裡。

程明邊倒入牛奶，邊攪拌蛋黃，讓兩者充分的融合。

接下來，碗裡倒入動物奶油，攪勻後也倒入盆裡。

把攪拌好的冰激凌糊均等的分