外面地上溼漉漉的，昨夜似乎下了雨。一場秋雨一場寒，葉宵又加了一件秋衣。

園中的白菜雖被那些狍鹿啃食了些許，卻依舊收穫了三十來顆。葉宵精心挑選出十顆，洗淨晾乾，準備醃成酸菜，其餘的則被她妥善安置在西廂房後面的儲藏室儲存起來。

日頭漸高，葉宵開始著手今日的另一項重要工作——醃製鹹菜。前些日子挖來的地環和洋大頭菜早已洗淨，她將一個圓滾滾的粗陶小缸刷洗乾淨，一會用來裝鹹菜。

地環，也叫螺絲菜，形狀小巧玲瓏，長得像螺絲釘一樣，吃起來卻非常清脆可口。

小的時候在鄉下的祖母那裡，隔壁的徐奶奶是個醃製鹹菜的高手，她說話慢聲細語的，臉上對誰都掛著笑容，每年她都會醃滿滿一小缸的鹹菜，其中就有地環。

每當鹹菜出缸，那股子鹹香便會透過院牆悠悠地飄來。徐奶奶總會用一方小碟子，盛上滿滿當當的地環鹹菜，邁著蹣跚卻又帶著幾分急切的步子送過來。她招呼著大家嚐嚐她的手藝，那味道至今仍在記憶深處散發著溫暖的光。

而洋大頭菜，學名其實叫蕪菁甘藍，這個略顯洋氣的名字還是之前在聚集區結識的一位氣質不凡的姐姐告知葉宵的。姐姐曾在瑞典留學，她繪聲繪色地描述著當地人的烹飪方式：將蕪菁甘藍與馬鈴薯一同燉煮，有時還會加入色彩鮮豔的甘荀調色，待煮至軟糯後，與牛油、奶油或牛奶攪拌成細膩的蓉狀，最後撒上些洋蔥碎末。這道菜在瑞典的諸多節日慶典上頻繁亮相，算是節日特供。

然而在中國，洋大頭菜更為大眾熟知的名字是卜留克，它多用於醃製鹹菜，做法簡單又好吃，成為家家戶戶餐桌上常見的開胃小菜。

葉宵熟練地將白菜切成四等分，與卜留克一同整齊地碼放在缸中，如同在搭建一座微型的蔬菜堡壘。一層鮮嫩的菜，一層潔白的鹽，有條不紊地交替著，這手法與醃製酸菜如出一轍。鹽分慢慢滲透進每一片菜葉的紋理之中，靜靜等待著時間施展它的魔法。只需要大約醃製十天左右，這些鹹菜便會在鹽漬的作用下脫胎換骨，鹹香四溢。

鹹菜入味後，每次食用前，只需將其放入清水中浸泡幾個小時，讓鹽分適當析出，再切成細絲，用清水沖洗一遍，最後拌上香辣濃郁的辣椒油，一道清爽脆口的鹹菜便大功告成。屆時無論是搭配米粥還是饅頭，都堪稱一絕。

吃過早飯，小雨淅淅瀝瀝的又飄了一小會。

雨停後的山林間彷彿被一層薄紗所籠罩。蜿蜒的山路在雨水的浸泡下，早已變得泥濘不堪，那原本計劃好的去採榛子和山核桃的行程，無奈只能就此取消。

沈梨待在家中，百無聊賴地坐在手搖式粉碎機面前，慢慢地將玉米粒磨成細粉。這是一件消耗時間的活，無事可做的時候沈梨就磨一點。

就在這時，“吱嘎”一聲，厚重的木門被緩緩推開。沈梨抬眼望去，只見莊然的身影出現在門口，而他身後還跟著一個黑瘦的寸頭少年。

“哎？莊然？你怎麼來了？”沈梨從廚房中探出頭來，臉上滿是意外之色。她的目光隨即落在莊然後面的少年身上，眼神裡透著疑惑，從上到下仔細地打量了一番，問道：“這是誰家的孩子？”

“喬涼啊！”莊然不假思索地回答道，話說出口後才猛地想起沈梨並未見過喬涼。

“哦你不認識，說來話長……”莊然撓了撓頭。

此時，裡屋的葉宵聽到外面的動靜，輕輕推開屋門走了出來。她一瞧見莊然和喬涼，也是一臉的驚訝。

“你怎麼帶著他來了？”葉宵問道。

沈梨看著莊然和葉宵似乎都認識這個男孩子，心中的疑惑愈發濃重：“到底是誰家孩子啊？”

葉宵微微抿嘴一笑，輕聲說道：“你還記得我們夏天的時候