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第4章 物價

除了剛開始吃了兩個包子外,孟昭又吃了一個老婆婆賣的胡餅。

以她一個正常女性的飯量,想要在這邊早餐吃飽,最便宜的可以直接買兩個饅頭,不過一文錢。

想味道好點,可以買兩個素包子,只需兩文,想吃肉的話,根據種類不同,大概4-8文可以吃飽。

因為是早上,所以大多是早餐的攤位,孟昭準備先去別處轉轉,等午時的時候再過來看下。

在碼頭周邊轉了一圈,聽了許多人的交談,她對當下的物價和薪資也有了一些瞭解。

像顧氏一樣在城裡鋪子做工,一天大概是30-40文,這已經是極低的薪資了。

碼頭背貨的工人,按量算錢,年輕力氣大的一天最多能拿100多文,若是年齡大或背不動太重貨物的人,一天可能就五六十文。

雖說錢不算少,但確是實打實的辛苦,孟昭看到許多勞工即便是在不背貨的時候,身形依舊是佝僂的,就像是一棵被壓彎的樹。

碼頭上的主要消費群體就是他們,還有附近的居民,以及途經商船上的船工們。

如果根據購買力來算,一文錢可以大概換算為現代的一塊錢,能買兩個饅頭或者一個素包子,也可以買兩個雞蛋,大米根據種類不同5-15文一斤。

肉類主要是豬肉,因為普遍缺油水,所以肥肉價格更高,排骨和瘦肉的價格反而便宜一些,五花肉大概12文一斤,處於一個居中的位置。

和現代區別比較大的是鹽和調味品,現代人在超市,兩塊錢就能買到一斤質量很好的精細白鹽,但在古代,質量較差的粗鹽都能賣到78文一斤,而質量好一些的鹽,普通人有錢甚至都買不到。

糖也是奢侈品,質量較差不說,價格還昂貴,許多家庭只有過年才能買一包,給孩子們甜甜嘴。

很多現代常用的香料目前還被歸類於香薰料或藥材,售價昂貴,想要集齊也不容易。

轉著轉著也就到了午時,孟昭回到碼頭,賣包子和胡餅的攤位依舊還在,又新添了一些其他攤位,有賣餛飩賣羊肉面的,還有賣蒸糕賣蝦餅之類的。

賣羊肉面的攤位,不止攤位大,支著頂棚,還擺了兩張桌子幾條長凳,都坐滿了人,沒座的直接端著碗蹲在路邊吃了起來,大多都是苦出身,沒那麼多講究。

“老闆,你們這面怎麼賣的。”孟昭上前問道。

“素面五文,葷面7文,羊肉面12文,咱家的面份量大,哪份都能吃的飽”

“來碗葷面。”孟昭選了箇中間價位的。

只見老闆用笊籬從鍋裡撈了出一勺麵條,倒進碗裡,又抓了一把青菜,扔到麵湯裡,掀開另一個鍋的鍋蓋,開蓋時瞬間香氣四溢,鍋裡的羊肉燉得軟爛,湯底濃郁,老闆用勺子盛了一勺羊肉湯,淋到面上,又撈了一個雞蛋幾塊豆乾和青菜一起放到面上。

孟昭接過面才明白過來,原來葷面其實是沒有肉的,只有肉湯,另外在這裡,雞蛋也是可以稱之為葷菜的。

桌子沒有位置,孟昭在附近找了塊石頭,把碗放上便開始吃了起來。

麵湯上漂浮著淡淡的油脂,散發著濃郁的羊肉香味,麵條煮的時間剛好,筋道彈牙,雞蛋和豆乾都是泡了肉湯的,非常入味,咬一口就唇齒生香。

孟昭轉了一天,早就餓了,最後連麵湯都沒剩,全給喝了,肚子吃的飽飽的。

早午飯一共花了14個銅板,剩下的錢孟昭想買點食材回去。

一是這幾天吃的實在太過清淡,想買點葷腥解解饞。

二是為了以後的生意做準備,雖說在現代的時候她也用過柴火灶,但確實接觸的少,柴火灶炒出來的飯菜香,但火候太難掌握,得儘早熟悉。

孟昭繞到城北的菜市