“擺盤不錯。”

光看這些菜端上來的賣相，對的上價格，擺盤各有特色，食物的賣相很有食慾，就是不知道味道如何了。

觀眾們對江舟的評價表示認可。

擺盤把食物裝飾的如此精美高階，也是一種藝術。

“大家都嚐嚐吧。”

江舟說完率先拿起筷子夾了一片距離他最近的桂花糯米藕。

一口咬下吃到嘴裡，厲害了，清脆的口感，這是買錯藕了？

藕跟土豆一樣，也是粉藕跟脆藕的。

粉藕容易燉爛入味，口感粉面，軟糯，適合燉湯做桂花糯米藕，脆藕適合炒菜。

這口感明顯就是脆藕的口感，一口下去，帶著糯米的軟糯跟幹桂花的一點香味。

唔……味道一般。

一口下去，嚐到味道後，江舟就已經知道菜品各種缺點，可以改良的地方。

但徒弟不在，他也沒吭聲，面不改色的吃完一片藕，隨即夾向臘味三拼，被甜的有點齁，得吃點鹹的壓一壓。

香腸，鹹肉，鹹魚。

江舟選擇了一塊鹹魚，嚐了一口，講真，人也不能為難自己吃吧？

桂花糯米藕好歹能吃下去，味道一般罷了，這鹹魚那是真吃不下去，鹹的很，還幹，跟吃魚乾差不多。

於是他把沒吃完的鹹魚放到盤子裡，撥到一邊。

又開吃嘗滷牛肉。

一包廂人，大家要不是想嚐嚐前後菜品味道的對比，那是不會吃現在的菜的。

都是奔著江舟指點徒弟後的手藝來的。

不得留著肚子一會多吃點嘛。

桌上的菜大家也都只是嚐個味道。

基本每道菜嘗一口，就放下了筷子，專心看著江舟。

江舟：……

這一幕也被直播間的觀眾朋友們看在了眼裡。

“哈哈哈哈，這種安靜的場面也就這會能看到了，等一會江大師指點完徒弟，重新上菜後，那可就不是這場景了。”

“笑死，我還記得上次直播時，節目組的人搶菜搶的差點打起來。”

“這飯店好貴啊，哪怕知道地方我也吃不起。”

“上次還是接地氣的路邊攤跟餃子館，現在就五星級大飯店了？”

“我剛看瞟到一眼選單，一份鹽水毛豆68，端上來就那麼小小一堆，雖然堆放的整齊，跟寶塔一樣，但一眼望去數一數都能知道多少根的毛豆，這誰吃得起啊！”

“白開水都要錢，你說呢？”

“隨便一份冷盤，看著都是一人份的，竟然最便宜的68，88，98，貴的上百，這價格……”

“所以生意不好啊，太貴了，味道又沒多好，我們本地人都在猜什麼時候倒閉。”

“……”

直播間的觀眾們看著江舟吃每道菜的反應就知道味道如何。

全部吃完的，就是味道還行的。

吃一口放下的，就是實在吃不下去，不推薦。

“皮蛋豆腐、涼拌雙脆、白切雞、醉蟹……”

又一連上了好幾道菜。

江舟這次沒著急吃，反而叫住了服務員。

“你好，請問做冷盤的廚師現在有空嗎？”

服務員面對如此有名的人，上菜時都是強忍著激動的心情，為了不打擾直播，說話聲音都偏小。

見到江舟主動喊她，臉上立馬揚起熱情的笑容。

“江大師，王廚菜還沒做完，估計會跟最後一批菜品過來，我去幫您問問。”

“好的。”

江舟點了點頭。

服務員就出去了。

“江大師，這位王廚就是您的