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第304章 我難道沒告訴你,正宗的螺螄粉不臭

一大碗螺螄粉,江舟就拿公筷挑了一點吃,還剩下許多,他嚐了一口就沒吃了。

於曉波看了一眼節目組的人,很奇怪,以前到了吃東西環節,節目組的人都會上前,主動嘗一口的,怎麼今天都沒有動。

對了,上次在某個師兄家裡,他們沒動,師兄好像主動招呼遞到手裡了,難道這一期的節目組,也走的是矜持路線,需要他去招呼?

天真憨厚的孩子,絲毫沒想過,是不是節目組的人不想吃。

畢竟螺螄粉跟其他的東西不一樣,本來味道就特殊奇怪,要是再不好吃,那真的很難下嚥的。

別看江大師評價的很委婉,誰知道江大師是不是看這徒弟人老實,不想打擊他的信心。

這個時候於曉波也沒有不好意思了,拿個公筷和小碗,每個小碗裡夾一點粉,還貼心的加入了湯汁配菜,挨個挨個往站在周圍沒有動的節目組的人手裡送。

“來,大家都嚐嚐,我師父已經嘗過了,是到你們吃的環節了。”

剛才在外面,已經有嘗過螺螄粉的同學,告訴他們,這位江大師的徒弟,做的螺螄粉有多難吃,此時,面對懟到面前的螺螄粉,節目組的人:……

有時候真的很想對著直播間宣告一下,節目組絕對沒有給自己增加試吃戲份,以前就是好奇,但他們也不是每次都好奇的。

可東西都遞到手裡了,不嚐嚐也不好意思了。

只能接過小碗,勉強吃起來。

有不好意思的節目組人,主動去幫忙拿粉,幸好,今天的螺螄粉並沒有形容的那麼難吃,就是幹辣了點,沒什麼怪味,像是吃加紅油的粉一樣。

這讓節目組的人狠狠的鬆了一口氣。

王柒月第一次來探店,對啥都好奇,自己去舀了一點粉來吃,特別給力,沒看到陳子航人,於曉波很奇怪,“小師弟呢?”

“哦,他去洗手間了。”

“那我給他留點。”於曉波很貼心的,把最後一點螺螄粉全都裝在一個小碗裡,等陳子航磨磨蹭蹭的過來,第一時間衝過去,把粉遞到人手裡。

“小師弟,專門給你留的粉,快吃吧,不用謝。”

以為自己已經躲過一劫的陳子航瞪大眼睛,專門給他留的?我謝謝你全家啊。

陳子航僵硬著手,接過螺螄粉,深吸一口氣,狠狠吃起來。

“誒,沒有那麼難吃?”

“什麼?”於曉波沒聽清楚。

“沒,沒有!”陳子航連忙擺擺手。

此時,也知道於曉波做的螺螄粉,問題到底在哪裡了。

老實說,學的很淺顯,精髓一點都沒學到,除了湯料和酸筍酸豆角的製作,連辣椒油的製作都不正宗。

吃螺螄粉用的辣椒油,跟別的辣椒油又有區別,辣椒粉很細,裡面加入了各種香料一起炸出來的,辣椒本身就香辣可口。

沒做酸辣粉之前,江舟還得先教於曉波做個上好的辣椒油。

等一切準備妥當了,湯汁也熬好了。

一大鍋的湯汁,奶白奶白的,白而透,看起來一點都不膩,聞著就是一種特殊的清香味,那是螺螄本身的香味,跟牛羊肉所熬煮的湯完全不一樣。

那種香,帶著一種河水河草的清潤之味,又像是下雨天被雨水滋潤過的草地,還帶著似有似無的泥土味,但絕對不會讓你絕味難聞,反而有種大自然的感覺。

好像在春季萬物復甦的時候,站在河邊,聞著春雨落下時,那種獨有的氣息。

在江舟的指點下,於曉波已經把各種配菜都準備好,木耳絲,豆皮花生等,當然,炸蛋也少不了。

後廚人多就是方便,江舟需要螺螄肉,立馬就有人過來,幫忙弄了一大盆去殼的螺螄肉