江舟笑道:“所以,你們這些員工,連老闆會做什麼菜都不清楚?”
服務員搖搖頭,又馬上點頭:“這題我會一點,有一次我負責一個包廂,是老闆的朋友,老闆過去了,他自己說,他最擅長的是做三不沾。”
“三不沾?你確定?”江舟不敢想象。
這個菜是公認的,最廢手的菜,食材到沒什麼,超市就能買到,純屬靠技術掙錢,沒那本事根本就做不出來,不是不成型,就是到處粘。
關鍵是因為食材本身便宜,還賣不上價錢,大廚嫌棄廢手不願意做,小廚師覺得不賺錢還麻煩,因此,飯店裡很少會有這道菜,連學的人都不多。
但這些不多的廚師裡,絕對不包括他的大徒弟。
服務員語氣堅定。
“不會錯的,當時老闆的朋友讓他做個來嚐嚐,但老闆說等下要去賽車,做了三不沾,手痠影響發揮,上了我們田主廚做的三不沾。”
旁邊正給林導添茶的服務員也說:“老闆最擅長的就是三不沾,我們度假村裡就沒人不知道。”
這話倒是把江舟給弄迷糊了,難道大徒弟閒來無事自己學過,有可能,畢竟請了那麼多專業大廚來度假村工作。
大徒弟要是好奇,想學個三不沾,那些大廚還不趕緊教。
這菜連調味都比較簡單,配比多嘗試嘗試,也就有經驗了,只要技術過硬,轉的起來,不就出鍋了。
等下大徒弟回來,他一定要看看,大徒弟做出來的三不沾是什麼樣子。
這邊,主管去廚房,跟田主廚聊了下,要招待江大師的菜。
田主廚一聽,江大師居然來到他們度假村了,神色頓時慎重起來。
先不說他們老闆整天嚷嚷著,自家老闆是廚神這件事情居然是真的,江大師要吃他們廚房做的菜,這可是最近一段時間,網上最火的大廚了。
但凡吃過他做的菜的人,都稱呼他為廚神。
更重要的是,但凡他重新教過的徒弟,做出來的菜就沒人說不好吃的,每一家生意都很好,這就妥妥的說明,江大師手藝了得。
田主管作為這度假村的主廚,年薪幾百萬,年底還帶分紅的那種,手藝自然也是一流的。
他可不想自己送上去的菜點,被江大師指出一堆毛病,那臉就丟大了。
因此,他直接讓下面的配菜師助手,副廚師一起給他打下手,每一樣菜點都自己親自把關來做,表情凝重的像是上戰場一樣。
商量好之後,主管再次來到包廂,親自招待江舟,江舟看院子裡的池塘景色不錯,提了一嘴,主管就熱情邀請他去看他們養的錦鯉。
剛走到小橋上,被主管安排去找鑰匙開門的小鄭來了,這冒冒失失的傢伙,一邊跑還一邊揮手大喊:“溫主管,鑰匙找到了,溫主管……”
主管看到他跑過來,臉色都變了,正常程式難道不是小鄭找到鑰匙,然後去開啟練歌房的門,告訴小鄭,江大師來了,為什麼他要拿著鑰匙找過來?
他努力朝小鄭使眼色,還退後一步,在江舟後面擺擺手,讓小鄭趕緊走,可惜小鄭壓根沒明白他的意思,一溜煙就衝到兩人面前。
“溫主管,我找到鑰匙了,你可以開啟練歌房的門去找老闆了,不過我只找到南門的鑰匙。”
主管:……沒事他邀請江大師看個毛錦鯉啊。
不是他不努力維護崔總的形象,實在是隊友太豬頭,對了,這隊友是崔總的遠方親戚,那沒事了,自己人坑自己,不干他的事。
江舟倒是從這句話裡聽出了什麼。
“阿杰在度假村?”
“這……在!”
“是有什麼重要事情忙著,不方便見我?”江舟又問。