“快點快點上菜吧，婁先生和今天宴請的賓客都到了，婁小姐夫人叫您到客廳去見客人。柱子你怎麼把小姐留在這煙熏火燎的廚房？小姐好友和她父親一起來作客找他半天了，你也太不懂事了。”

張秋菊掐著腰不滿地喊道，那神氣勁鼻孔朝天，眼睛乜視眼皮能把何雨柱夾死。

“張嫂，我就是一個婁家請來做飯的。我還能決定大小姐行蹤不曾？婁大小姐聽到沒她張嫂這是埋怨我讓你待在廚房裡，把你帶壞了。您哪還是抓緊去客廳吧。不然待會他張嫂在婁叔面前一紙刁狀，我得吃不了兜著走。"

“張嬸您就省省吧，我願意在這看他做譚家菜不行啊？我媽可是正宗譚家人，將來我也是要繼承部分外婆家淵源的。現在不學點竅門，將來哪有機會學？”

“再說杜叔和我杜姐也不會挑我理兒，我們姐妹可是最要好的，您就別挑三挑四的啦。”

“張嬸跟丁姐你們快上菜了，小姐也快些去前廳。柱子叔說沒問題吧？今天你杜叔和婁家軋鋼廠幾位股東都一起來給東家送中秋禮來了，估計有十二個人菜品夠不夠？"

“這不是還有備的晚上的嗎？在十二個菜基礎上再加六個炒菜。湊個十八羅漢宴如何？借問鄭叔一聲：客人老家都是哪裡人？”

“行婁董說讓你看著安排？來客江董是蘇州的，吳董是湘省長沙的，錢董是蕪湖的。”

"那我加四個淮揚菜松鼠鱖魚、文思豆腐、八寶葫蘆鴨、水晶餚肉，兩個湘菜麻辣子雞、毛化紅燒肉。酸甜清淡口的加麻辣味的都有了。料是現成半加工好的，只不過得最後上了。”

“好！你看著安排，婁董說上完菜你就來前廳杜老闆和婁董找你還有事。"

“行！快讓人上菜，你忙吧！我這也緊著點！”

半個小時後忙完最後一道紫菜蛋花湯，讓下人端走後，何雨柱不緊不慢地喝著釅茶，一頓忙碌急火爆炒細烹，額頭微見細密汗珠霧濛濛地。運起內功真氣運轉周天三轉，把汗水衣服蒸得迅幹。

鄭管家快步邊走邊喊：“柱子，柱子快點婁董杜老闆要見你，菜上齊了你麻溜兒點兒。”

“鄭叔有道是廚子不上席面，這是行裡規矩我就不去了吧？"

“什麼規矩不規矩的，你婁叔要見你。都新社會了提倡人人平等了，不講那些老禮了。再說你譚姨說譚家菜規鉅是主家必須給廚師留個未位，這是譚家菜規矩。"

何雨柱沒法子只有大大方方跟在鄭管家身後，走向客廳。廳門外站著七八位傭人下屬許國富張秋菊赫然也在其中，看著何雨柱眼神飄乎，滿是詫異神情。

其餘幾人也是馬上禁聲不語時瞟過來，又極力避開鄭管家視線。恐怕招其不快，足見鄭管家在傭人中威懾力。

“看來鄭叔在婁府影響力不小，怕是婁半城心腹中的心腹，他許國富差了不只一層。這老小子心毒手狠深謀遠慮，怕不是早已惦記上婁家龐大家業了。”

“如果不是碰上前世轟轟烈烈的年代，依婁家底蘊鄭管家之能有他許傢什麼機會！唉都是天意如此造化弄人，宵小橫行奸邪當道啊。”

“柱子快坐過來，挨著曉娥坐下。你婁叔杜老闆各位老闆都在誇你今天席面做得好，味道正宗地道。南北相容海陸俱全深合諸位口味，猶其是譚家菜風格獨特調湯比一品大廚不遑多讓。”

“何小老弟，你這廚藝我老杜是真服了。不瞞你說我可是吃過上海青幫杜老闆私人專業大廚做的席面和六國飯店國手拿手菜的人，你這功夫火侯不說爐火純青獨一份也得說不相上下了。”

“天分這東西真是不可思議，你才多大？你爹何大清做的菜我也吃過幾次，照你遜色不僅一籌。”

“您高抬我了，小子不過是把拿手的今天猴兒獻寶都奉