一、中藥別名

柚子皮在中藥領域有著豐富的別名，這些別名從不同角度反映了它的特點和用途。它被稱為“橘紅”“化橘紅”“柚皮”等。“橘紅”之名的由來，是因為柚子皮乾燥後，其顏色多呈橙紅色，與橘子的外皮顏色相近，且在藥用功效上有相似之處，都有化痰理氣的作用，因而得名。“化橘紅”則是強調其在化痰止咳方面的顯著功效，彷彿能化解體內的痰邪，故有此別稱。“柚皮”則是最為直接、簡單的稱呼，突出了它來源於柚子這一植物的果皮。

二、生長產地分佈

柚子樹原產於東南亞地區，在我國的種植歷史悠久，廣泛分佈於長江以南的多個省份。福建、廣東、廣西、四川、重慶、湖南、江西等地都是柚子的主要產區。這些地區氣候溫暖溼潤，陽光充足，土壤肥沃，為柚子樹的生長提供了得天獨厚的自然條件。不同產地的柚子在品種和品質上略有差異，其果皮的藥用價值也存在一定的區別。例如，廣東化州的化州柚，所產的柚子皮質地緊實，香氣濃郁，藥用效果備受推崇；福建平和的琯溪蜜柚，柚子皮相對較厚，所含的營養成分和藥用成分豐富，同樣是優質的藥用資源。

三、形態與特徵

柚子樹是一種常綠喬木，樹高可達5-10米。樹冠呈圓頭形或半圓形，枝葉茂密。葉子寬大，呈橢圓形或卵形，邊緣有鈍鋸齒，表面光滑，顏色深綠且富有光澤。柚子花呈白色，芳香撲鼻，花期在春季。果實柚子呈球形、扁圓形或梨形，成熟時果皮顏色多為黃色或黃綠色，表面粗糙，有許多油胞，這些油胞中含有豐富的揮發油，是柚子皮獨特香氣的來源。柚子皮的厚度因品種而異，一般在0.5-2厘米之間，質地較堅韌。

四、藥用的部分

在藥用方面，主要使用的是柚子成熟果實的乾燥外層果皮。採摘後，將柚子皮剝下，去除內層的白色海綿狀部分，只留下外層橙紅色的果皮，經過曬乾或烘乾等處理後，即可入藥。這部分果皮富含揮發油、黃酮類化合物、香豆素類化合物等多種活性成分，是柚子皮發揮藥用功效的關鍵所在。

五、附方功效與作用

1. 柚子皮茶

組成：柚子皮10克。

用法：將柚子皮洗淨切碎，放入杯中，用沸水沖泡，燜泡10-15分鐘後即可飲用。

功效與作用：具有理氣化痰、健脾消食的功效。可用於緩解因脾胃氣滯引起的食慾不振、腹脹、噯氣等症狀，同時對咳嗽痰多也有一定的緩解作用。

2. 柚子皮生薑湯

組成：柚子皮15克，生薑5片。

用法：將柚子皮和生薑一同放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮20-30分鐘，去渣取汁飲用。

功效與作用：能散寒解表、理氣和中。適用於風寒感冒初期，出現頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽等症狀，同時對胃寒引起的噁心、嘔吐、胃痛也有一定的調理作用。

3. 柚子皮陳皮湯

組成：柚子皮12克，陳皮10克。

用法：將柚子皮和陳皮洗淨，放入砂鍋中，加適量水，煎煮30分鐘左右，取汁飲用。

功效與作用：有理氣化痰、寬中除脹的功效。可用於治療咳嗽氣喘、胸悶腹脹、消化不良等病症，對於慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統疾病有輔助治療作用。

4. 柚子皮半夏湯

組成：柚子皮15克，半夏10克。

用法：先將半夏用清水浸泡一段時間，去除毒性，然後與柚子皮一同放入鍋中，加水煎煮40分鐘左右，取汁分兩次服用。

功效與作用：能燥溼化痰、降逆止嘔。可用於治療痰溼內阻引起的咳嗽痰多、胸膈脹滿、噁心嘔吐等症狀，尤其適用