“阿森我給你算一下哈,剛才是塊錢乘以0.2等於3340塊錢,你算一下對不對,”姚傑說道。
“哥,對了我剛才算了,”阿森說完接過姚傑遞來的工資。
阿森看了一下,他哥家,連個電視,電腦都沒有就暗暗想著,他哥帶他掙了好幾萬塊錢了,改天給他哥,買一臺電腦回來送給他哥。
阿森知道他哥,肯定會拒絕,自己想了想改天自己去直接買回來再說,就不信他哥還讓他退回去,大不了買回家放到他哥家地上,放了就跑,他哥不收電腦也得收。
“行,哥,我拿兩條帶魚回家了,”阿森道。
“行,回去吧,該煮飯吃了,你把那些小海鮮都拿走,我有幾條帶魚就夠了。”姚傑說完倒那些小海鮮到阿森的桶裡。
怕他推脫,隨後把推出了家門,“走吧!”姚傑最後道。
“哥,.....”隨後阿森回了家。
姚傑拿了幾條帶魚過去馮炎瑩家,“炎瑩姐,我們今天搞了幾條帶魚,沒多少就拿過來我們一起吃了。”姚傑跟馮炎瑩說道。
馮炎瑩說道:“好的,飯已經煮好了,等下我炒點青菜,把帶魚煎一下就可以吃飯了。”
“行, 我也幫你殺帶魚。”
“哥哥,瑤瑤想你了。”瑤瑤來到他哥面前乖巧的說道。
“嗯,哥哥,也想你,你到一邊玩一會,等一下我們就吃飯。”
“好的,哥哥,辛苦了。”
“嗯,哥哥不辛苦,應該的,你去一邊玩去。”
“嗯,好咧哥,瑤瑤會乖乖的。”
姚傑拿了一個桶,放那些帶魚,進去廚房拿了一把菜刀來殺帶魚,拿了菜刀出來之後,再拿了一個砧板出來。
直接開幹,這是這些帶魚不怎麼鮮活了,還是用刀背拍死了它們,免得垂死掙扎不方便宰殺。
開膛破肚,去除內臟,把魚鰭給去掉,開始繼續第二條,如此炮製所有帶魚都去除了內臟,最後再將它們一段一段的砍開。
緊接著裝盤,這樣就可以開煮了,在馮炎瑩家裡廚房找了一下蔥薑蒜,出來拍好切好。
馮炎瑩也摘好了空心菜,正在洗菜呢。
姚傑把帶魚拿到廚房,再拿出大鍋清洗乾淨,只見他把鍋清理好,拿了一些松樹樹枝放到火灶裡面,再拿了一些幹松針來引火開燒開煮。
馮炎瑩洗好菜,拿了進來首先開始炒空心菜,姚傑趕緊把火燒得更旺,炒青菜就是要大火才行。
只見大鍋裡面小水珠已經被大火燒乾透了,先把花生油圍鍋中心澆了一圈,隨後放蒜蓉放進去爆香,隨後把空心菜放了進去翻炒。
至青菜變軟乎,再放一些鹽下去,繼續翻炒,空心菜容易熟也不用蓋鍋蓋。
等了一分鐘後繼續翻炒,來回幾次,五六分鐘後直接加了一點花生油,拿碟子裝起,繼續把火燒乾,倒帶魚進去煎至兩面金黃,把帶魚段巴拉到一邊,放入蔥薑蒜爆香,隨後繼續和帶魚翻炒均勻。
隨後,加了一些水進去燉,水煮的少了些之後,加入一些澱粉用醬油攪勻,再次翻炒等全部帶魚都上醬油色了之後,再次翻炒兩分鐘直接裝盤就ok了,姚傑提前把柴火控制好,到炒完菜直接給火熄滅了。
很快姚傑他們就盛好飯,開始吃起飯來,“瑤瑤給,這香煎帶魚,你吃一下看好不好吃,”姚傑給瑤瑤夾了一塊帶魚後道。
“嗯,謝謝哥哥,我吃一下看看。”
“嗯,沒事放心吃,這個帶魚只有中間有一條主刺,沒多少魚刺放心吃。”姚傑又補充道。
“嗯,好的哥哥,”瑤瑤吃了幾口隨後說道:“哥哥,好像是沒有什麼魚刺,瑤瑤喜歡吃這個帶魚。”
“好的,到