第一百八十三章:餐廳擴張的機遇與挑戰
在成功化解紅星軋鋼廠的危機後,傻柱和婁曉娥滿心歡喜,全身心投入到餐廳的擴張大業之中。新店面的選址在市中心最繁華的商業地段,這裡高樓林立,車水馬龍,人來人往,熱鬧非凡,街邊各類店鋪琳琅滿目,商業氛圍濃郁得如同剛出鍋的濃湯。
婁曉娥每天忙得像個不停旋轉的陀螺,一大早就風風火火地趕到裝修公司。她坐在設計師的辦公桌前,眼睛緊緊盯著電腦螢幕上的設計圖紙,手指在圖紙上輕輕滑動,時而皺眉,時而點頭,從餐廳的整體佈局、桌椅的擺放位置,到每一處裝飾細節,比如牆上壁畫的風格、吊燈的款式,她都要親自把關,反覆斟酌。她希望能給顧客打造出一個獨一無二又溫馨舒適的用餐環境,讓人們一走進餐廳,就像回到自己家一樣自在。
傻柱也沒閒著,他每天穿梭在各個食材市場。清晨,天還沒亮,他就已經來到了熙熙攘攘的菜市場,攤位上擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜、水果和肉類。他蹲下身,仔細挑選著食材,用手輕輕捏捏蔬菜,感受它們的新鮮度,又湊近聞聞肉類,判斷肉質是否新鮮。他還四處打聽,尋找那些口碑好、食材品質上乘的供應商。為了能讓餐廳的菜品更具特色,他還不惜花費重金,邀請了幾位在各地都小有名氣、廚藝精湛的廚師加入團隊。閒暇之餘,他和廚師們圍坐在廚房的桌子旁,熱烈地討論著新菜品的研發,結合各地特色美食,設計出一系列獨具風味的選單。
許大茂也不甘落後,主動攬下了餐廳的宣傳工作。他就像個不知疲倦的推銷員,到處打電話聯絡當地的報紙、電臺。他對著電話那頭的工作人員,口若懸河地介紹著餐廳的特色和優勢,希望能在報紙上刊登廣告,在電臺播放宣傳內容。他還親自拿起畫筆,設計了精美的傳單,上面精心繪製著餐廳的招牌菜品,旁邊配上誘人的文字描述和優惠活動。每天,他都會帶著一大摞傳單,在街頭巷尾穿梭,遇到行人就熱情地遞上一張,滔滔不絕地介紹傻柱餐廳的美食,那股子熱情勁兒,彷彿餐廳就是他的心血結晶。
然而,現實就像一條充滿波折的道路,總是不會一帆風順。就在餐廳即將裝修完畢,準備迎接開業的前幾天,一個意想不到的問題出現了。原來,隔壁新開了一家餐廳,老闆是個叫孫福的商人。這人在餐飲行業摸爬滾打了十幾年,可謂是經驗豐富,手段也不少。孫福看著傻柱的餐廳地段優越,還沒開業就已經吸引了不少人的關注,人氣十分旺盛,心裡頓時嫉妒得像著了火,便開始在暗地裡動起了歪腦筋。
一天中午,傻柱正在餐廳裡和廚師們討論新菜品的細節,電話突然響了起來。他接起電話,只聽食材供應商帶著歉意說道:“傻柱啊,實在不好意思,因為一些特殊原因,我們沒辦法再按時給你供貨了。” 傻柱一聽,心裡 “咯噔” 一下,十分納悶,前幾天還說得好好的,怎麼突然就斷了貨源呢?他趕緊放下手頭的事情,四處尋找新的供應商。他跑遍了整個城市的食材市場,聯絡了一家又一家供應商,可要麼是價格太貴,要麼是食材品質不符合要求,短時間內想要找到合適的,實在是難如登天,這可把他急得像熱鍋上的螞蟻。
與此同時,餐廳的宣傳工作也陷入了困境。許大茂聯絡好的報紙,原本都已經談妥了廣告投放事宜,可就在即將刊登的前一天,突然告知他要撤下餐廳的廣告。他急忙打電話過去詢問,得到的卻是含糊其辭的答覆。電臺那邊也是一樣,找各種藉口推脫,不願意播放宣傳內容。許大茂親自跑到電臺和報社,想要問個究竟,可工作人員都只是敷衍了事。他心裡隱隱覺得,這背後肯定有人在搗鬼。
傻柱和許大茂決定一定要把事情查個水落石出。他們四處託關係,找熟人打聽訊息。經過一番艱苦的調查,終於打聽到這些事很可能和孫福