劉文學說完後，徐勃問道：“那就是排除了誤食的可能性咯？”

“是的，正常的食品新增劑量下（一般在01 - 025左右）是安全的。

在正常情況下，如果只是稍微過量攝入含有苯甲酸鈉的食品或藥品，會出現噁心、嘔吐、腹痛等胃腸道反應。但如果短時間內攝入極大劑量（遠遠超過正常量，比如每千克體重攝入數克劑量），可能會導致嚴重的中毒反應，包括中樞神經系統抑制、呼吸迴圈衰竭，進而可能導致死亡。

不過，由於苯甲酸鈉味道鹹澀，很難讓人在毫無察覺的情況下大量攝入，所以基本可以排除誤食的可能性。”

“既然排除了誤食的可能性，那麼投毒方式查到了嗎？”

劉文學拿出一份檔案遞到徐勃面前，繼而說道：“乳製品，屍檢發現關瑞波胃裡含有大量乳製品殘存。”

“這也符合投毒方式，苯甲酸鈉一般用於酸性乳製品和飲料製品的防腐，苯甲酸鈉用於飲料製品防腐主要是因為它能抑制微生物的生長和繁殖。

在酸性環境下，苯甲酸鈉可以轉化為苯甲酸。苯甲酸親脂性較強，能夠穿透微生物的細胞膜，進入細胞內，透過干擾微生物細胞的呼吸酶系的活性，抑制乙醯輔酶a的縮合反應，從而起到抗菌作用，阻止像酵母菌、黴菌和細菌等微生物在酸奶和飲料中滋生，以起到延長保質期的作用。不過，苯甲酸鈉的使用量有嚴格的規定，用以確保對人體是安全的。”

“看守所的在押人員餐食有酸奶嗎？”徐勃問道。

分管縣看守所和縣拘留所的副局長王詠梅聽到徐勃這麼問，馬上起身回答道：“報告徐常委，看守所在押人員的餐食有明確標準，不包含酸奶。”

或許是覺得這事是發生在自己的分管工作中，為了撇清自己的責任。

王詠梅又說道：“徐常委，縣看守所羈押的犯罪嫌疑人餐食標準主要依據《看守所在押人員伙食實物量標準》（公通字【1996】6號）以及滇西省根據《關於調整看守所在押人員伙食實物量標準的通知》（財［2001］11號）檔案制定的具體標準執行。

我縣看守所嚴格執行滇西省的《看守所在押人員伙食實物量標準》，

按照糧食月標準17-20公斤，蔬菜10-20公斤，食油025-05公斤，肉食1-2公斤，蛋或魚05-1公斤的標準執行。”

半老徐娘的王詠梅，胯大腰圓，本就還算標準的臉龐，配上精緻的妝容，在有些人眼裡，也算是風情萬種。

王詠梅今年42歲，她原本是縣局戶籍科的副科長，在張世彬上任後就擔任縣公安局戶籍科科長，後來脫穎而出，直接升任縣公安局黨委委員，副局長。分管戶籍科，縣看守所和縣拘留所。

縣局內也有傳聞她不是脫穎而出，而是脫衣而出。

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