林青心裡有了譜,就趕緊拿著粉條回去了。
羊骨湯冷凍過的,顏色比較清,加入雞骨架以後。
湯色逐漸的濃白起來。
林青本來想用辣椒油衝一碗湯喝的。
看到了半解凍的羊肉,突然就覺得不如涮個鍋子。
長把的小鍋,比碗大了那麼一點,已經很久沒有用到了。
用來涮鍋子再合適不過了。
整個雞架子都放進小鍋,又添了半鍋的湯底。
挖了一大勺的辣椒油,濃白的湯底頓時通紅一片。
辛辣的味道隨之散開。
泡在溫水裡的乾菜放一大把,泡的圓潤的甜果也放一把。
蘑菇切成厚片,一起下鍋。
半解凍的也一塊羊肉,切成薄薄的片,擺在盤中。
撬開的栗子仁也放一把進去。
雪球歪著頭,林青趕緊又抓一把,放在它的盤中。
這涮鍋子雪球是不能吃的,吃幾顆栗子還是可以的。
準備工作 就緒,鍋裡先下的食材也煮熟了。
林青搬了一個高腳凳子,依次把粉皮和羊肉片放進去。
乾菜吸收了鍋底的湯汁,又夾帶了一些辣味,一口下去林青滿足的嘆息一聲。
果然好吃。
之前白白的吃了這麼久清淡的菜啊。
辣椒油沒有放太多,旁邊還有串成串的山椒串,在爐火邊掛著,早就變成了枸杞子一樣大小的幹椒。
扯下兩個放入鍋中。
辣味增加了一些。
林青空口吃有些辣,想起了鍋中蒸著的甜果飯。
掀開蓋子,甜香的甜果味讓林清嚥了咽口水。
拿起竹勺子,一勺切下去,甜果的汁液經過蒸燻,早已滲透了山藥泥和栗子仁,米飯染上了淡淡的紅。
甜果的甜栗子的粉糯山藥泥的口感,混合了米飯,林青本來還想著要給雪球一顆甜果嚐嚐的。
結果一口下去,直接把雪球給忘記了。
一連吃了三口,才看到歪頭的雪球。
捏了一顆甜果過去,放在了雪球的盤中。
羊肉片已經熟透了,夾一片羊肉鋪在飯上,上面蓋一跟粉條疊加幾根乾菜,再放一顆栗子。
用筷子夾起,一口吞了 。
林青鼓起腮幫子,幸福的眯起了眼睛。
好吃好吃!
她真的是做飯的天才。
外面風雪肆虐,屋裡暖意融融。
飯後,林青滿足的倒在沙發上。
看著雪球還在盤中啄,有些意外。
她在不確定雪球是不是鷹的情況下,主觀意識裡就認為它的鷹。
不知道是時代不同,還是雪球自己本身的原因。
雪球除了生肉,也吃熟肉,還特別愛吃栗子和果子。
雪球是個很可愛的鷹,它還十分愛乾淨。
林青給它用長草編了一個小窩,每次休息的時候,它都特別講究的把小窩慢慢的往林青的的沙發旁邊挪。
這一場暴雪,直接淹沒了之前所有的努力。
山洞門前的空地,在這場暴風雪過後,積雪到了膝蓋深。
林青為了柴火,不得不再次重新除雪運雪。
等把通往柴垛的路徹底剷出來的時候。
迎來了好訊息。
白天越來越長了,太陽照下來的時候,也不全是清冷的了。
陽光帶了溫熱,積雪開始消融。
林青在乾淨的雪地上,重新鋪了一層乾草用來防滑。
不過三天,乾草下的那層雪已經泛著潮潤,融入了地面。
是