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主子發話,歡顏和樂顏也沒扭妮,在桌前坐下,學著安暖暖拿公筷夾菜。

安暖暖將每樣菜都嘗了一遍之後,心裡已經有了譜,她等難顏和樂顏吃完,讓兩人付了飯錢,將菜重新打包,然後才讓歡顏去將掌櫃請來。

丁氏雖然手段厲害,但是阮地主也不是那麼好糊弄的,並沒有給她機會插手這些產業上的事情,酒樓的掌櫃是阮地主的心腹,原主以前每次過年都有見過,剛才在樓下,安暖暖也看過掌櫃的面相,是個忠誠之人,所以她才敢直接找掌櫃談。

&ldo;童叔,快請坐。&rdo;安暖暖看見童掌櫃進來時,以小輩的身份,站起身迎了迎。

&ldo;姑娘怎麼……&rdo;

&ldo;童叔,我是明珠,如今瘦下來,你自然不認識。&rdo;安暖暖見稱呼引起童掌櫃的疑惑,忙道明身份。

童掌櫃年少時就跟在阮地主的身邊,見過阮地主的原配妻子,這會兒見安暖暖自報了姓名,震驚之餘,就從安暖暖的臉上,看出原先那位夫人的影子,當即驚呼道:&ldo;大姑娘,你、你怎麼瘦了。&rdo;

&ldo;元宵節過後,大病了一場,一個月前被我爹送到鎮上的宅子休養,然後就這樣瘦了下來。&rdo;安暖暖沒有說自己每天怎麼辛苦的減肥,只將瘦了這事,與生病這事聯絡在一起。

童掌櫃一聽安暖暖的話,就誤會了,以為是大病一場的原故,如今見自家的大姑娘氣色紅潤,肯定是病已經好了,便高興的開口道:&ldo;看如今大姑娘應該是康復了,剛才怎麼不先表明身份呢,大姑娘到自家的酒樓吃飯,哪有付錢的道理。&rdo;

&ldo;童叔,即便是自家人,也不能壞了規矩,該付的錢一分也不能少。&rdo;安暖暖端正了臉色,很認真的開口道。

&ldo;不知道大姑娘找我來,有什麼事吩咐?&rdo;童掌櫃見自家的大姑娘堅持,也就不再說什麼,這事等老爺回來,他肯定要原話告訴老爺的,看二少爺以後還怎麼時不時的帶同窗來吃白食。

&ldo;童叔,你先坐。&rdo;安暖暖指了指對面的位子,請童掌櫃坐下後,才開口說出自己的目地:&ldo;童叔,咱們酒樓的招牌菜和富客來,美味樓、福源樓的招牌菜,我剛才都品嘗過了,咱家大廚的廚藝跟這三家的大廚的廚藝都差不多,但咱們家酒樓的生意,明顯要比另外三家差一些,童叔可知道為什麼?&rdo;

&ldo;咱們酒樓的菜色沒有什麼新意,另外三家酒樓的都是老字號酒樓,經營時間比我們長,擁有固定的客源,在咱們這裡嘗不到什麼新鮮菜色,心裡失望,會不自覺的認為還以老字號酒樓的菜好吃。&rdo;童掌櫃想了想,回話道。

第1620章 農家地主婆20

安暖暖聽了童掌櫃的話,心裡非常的滿意,這證明童掌櫃真的一門心思都放在了怎麼打理酒樓上,怎麼讓酒樓的生意更上一層樓。

&ldo;童叔,這是我自己研究的幾道菜譜,你拿去給大廚們照著做,如果味道好,我覺得可以當做招牌菜來招攬生意,咱們先試試生意,如果好,我以後每個月提供一個菜譜,就算咱們酒樓當月的招牌菜來推,我想生意一定會好起來的。&rdo;安暖暖知道童掌櫃的態度,便將一早準備好的菜譜也拿了出來。

童掌櫃伸手接了,一共四個菜譜,仔細看過之後,他雖然臉上情緒激動,但並沒有茫目的認為,有了這菜譜就萬事大吉,一切還得看出來的成品,還有試吃之後的結果。

&ldo;童叔,我今天就是為了菜譜的事情,這正事辦完了,我這就告辭。&rdo;要做的事情,已經做完,安暖暖便起身告辭離開。