劉萬琴住的是一個守衛森嚴的小區,好像是某個部門的專屬小區,也沒有一個名字。
“小嫻,這個小區叫什麼名字啊?”
“十二號院。”
“十二號院?怎麼叫這個名字?”
“我也不知道,從小這個地方就叫這個名字。”
楊小嫻看了看在前面走著的劉萬琴說道。
“是不是哪個重要部門的房子?”
“也不是,別猜了,抓緊上去吧。”
楊小嫻越是這麼說竇小寶心裡越是跟貓爪似的。
他直接拿出手機查了一下,可惜根本就沒有這個名字。
“手機上查不到的。”
楊小嫻瞥了一眼他的手機說道。
“這裡竟然沒有電梯?”
竇小寶一邊走一邊說道。
“都是多層建築,哪用得著電梯?”
楊小嫻說著推開了房門。
“進來吧。”
在外面看房子不顯眼,進來以後才發現裝修確實不錯,整個房間也挺大。
“小寶,隨便坐,我去廚房看看。”
劉萬琴看到竇小寶進來說道。
“媽,你們聊天,還是我來做吧。”
楊小嫻將圍裙扯了過來。
“行,你做的比媽做的好吃。今天就讓小寶嚐嚐你的手藝。”
“要不要我打下手?”
竇小寶問了一句。
“好啊,你過來幫忙吧。”
楊小嫻倒是不客氣,直接將竇小寶喊進廚房去了。
“冰箱裡雞鴨魚肉都有,你想吃什麼?”
“我隨便,中午結束那麼晚,現在還不怎麼餓呢。”
“炒個辣椒肉絲、一個醋溜白菜,再燒個西紅柿雞蛋湯怎麼樣?”
“行,我來吧。你把菜拿過來,我來做。”
“你會做飯?”
楊小嫻看了他一眼。
“瞧不起誰呢?我的手藝雖然趕不上大廚,但是一般的家常小炒還是可以的。”
“那讓我們嚐嚐你的手藝。”
楊小嫻將圍裙幫竇小寶戴上,又把大肉、辣椒、白菜、西紅柿和雞蛋拿出來放到洗菜盆裡面。
竇小寶很麻利,先將大肉切絲放到一邊,然後清洗辣椒、白菜和西紅柿。
“能不能吃辣?”
“還行,辣椒少放點吧。”
“能吃辣就好說,要不然做不出來那個味。”
竇小寶將辣椒滾刀切開,將種子全部扔進了垃圾桶。
白菜直接攔腰砍斷,只留白菜幫,用刀片成二指寬的小段。
然後燒水,將劃成十字花的西紅柿放進去打了個滾撈出來去皮備用。
“可以啊,一看就是做飯老手。”
楊小嫻在一邊看竇小寶忙活,不由讚了一句。
“從小就開始學做飯,這算得了什麼。如果材料齊全,整十個八個的沒問題。”
“說你胖還喘上了啊?”
楊小嫻笑道。
“我這可不是吹牛,好了,你出去吧,現在開始炒菜,油煙大。”
“沒事,我看看你怎麼炒的。”
“那我就教你兩招。”
竇小寶一邊說一邊打著火,將炒瓢放到爐子上。
“熱鍋涼油炒菜香,還不容易粘鍋。”
他嘴裡說著,手下不停,將蔥姜花椒大料丟進鍋裡炸香,然後放了兩勺豆瓣醬,緊接著將肉倒進鍋裡大火翻炒。
大約八成熟的時候將辣椒跟蒜片倒了進去繼續翻炒,然後加了一點水,噴了一點醋,放上鹽翻炒兩下直接出鍋。