不止會做美味飯菜,還要會洗衣服,做家務,帶孩子,把衣服洗白白,家裡整理得乾乾淨淨,這樣的賢夫良父,誰能拒絕啊!
幾條巴掌大的鯽魚,被顏煙用蔥姜水和食鹽醃製過,不裹麵糊,直接油炸五分鐘,炸得魚骨酥香,撈起。
炸過的植物油盛出,按顏煙的想法,這些油經過反覆油炸幾次,不太健康,需要倒掉。
她店裡炸小龍蝦的油,一天一換,從來不用復炸的油,儘管成本上去了,吃著安心。
但考慮到馮英提倡說節儉,不能鋪張浪費,顏煙把炸過的植物油撈起放容器存著。
只要不是長期吃這種油,偶爾吃一點,應該不會有事。
大鐵鍋裡留下的底油,被顏煙加蔥蒜姜爆香,一勺豆瓣醬,一勺秘製辣椒油,請入剛才油炸過的巴掌大鯽魚,因為豆瓣醬和辣椒油都是鹹的,顏煙沒放鹽,只加了醬油上色。
添一碗水,沒過鯽魚即可。
大火煮沸,小火燜煮十來分鐘,燜到湯汁收幹,顏煙又往裡添上一勺辣椒油,讓辣香味來得更猛烈些。
湯汁全部被炸魚吸飽,裹上濃濃的辣椒油,最後撒上蔥花,紅彤彤的辣椒油,配上碧綠蔥花碎,漂亮極了。
聽到顏煙說可以退火,許悅興奮地跑出廚房,沖大家喊:「開飯了。」
終於開飯,大家早已餓得冒火。
偏偏廚房一直飄出香氣,她們在院子裡聞著食物的香氣,越聞越餓。
一夥人湧進廚房,幫忙端菜拿碗筷。
顏煙早已被醬骨頭勾得口水汪汪,別人饞,她這個做飯的人更饞啊!
但她又不能表現出來,畢竟她給她們的印象是乖巧可愛的妹妹。
她得維持住人設。
一坐下來,顏煙眼睛立馬瞄向醬骨頭,她拿起一塊裹著濃稠醬汁的肉骨頭啃,心裡一個小人跳來跳去——嗚嗚,好香啊!
「我的天,這個醬骨頭也太好吃了吧!」許悅喊出了顏煙的心聲,她差點被香哭了:「燉得軟軟糯糯,醬香濃鬱,聞見鍋裡咕嘟咕嘟的香氣,我就知道會很好吃,果然好香。」
馮英點頭附和,顧不上說話,嘴巴啃著醬骨頭,根本停不下來。
許悅說話的時候,顏煙已經炫完一個醬骨頭,開始炫第二個……
發現大家的進食速度很快,許悅立馬不說話,也加快了進食速度。
唔,小魚炸得兩面金黃,拇指大小的小魚仔炸得酥酥脆脆,魚刺酥香,不用吐魚刺。
一口一個小炸魚,油香油香,好酥哦!
手撕鯽魚,麻麻辣辣,因為提前用食鹽醃製過,魚肉肉質緊實,魚骨炸得酥酥的。又在大鐵鍋裡小火燜了十多分鐘,味道都煮進去了,好入味。
臨出鍋前,顏煙還加了一勺辣椒油,香香辣辣,魚肉吃著很有嚼勁,越嚼越香。
煙煙好會吃哦!
許悅邊吃邊想,等顏煙走的那天,她大概會哭吧!
又是吃撐的一天,隊員們摸著圓圓的肚子,一臉饜足。
平時再辛苦,回到宿舍裡,好好吃上一頓美味可口的飯菜,真的好治癒啊!
次日一早,顏煙隨大部隊上山採藥。
採藥隊伍裡,有雙鬢花白的老人,也有面龐稚嫩的孩童,看著她們身上穿的衣服破破爛爛,顏煙心裡有點難受。
中途,發現野菊花。
顏煙興奮極了。
這是她此次上山的目的之一。
她奔過去採摘,採到幾大簇野菊花,放進竹製背簍裡,突然身體一頓。
她盯著頭頂閃現出來的透明面板——
【採集術+1】
【採集術+2】
顏煙被