回去的路上,沈沐安慰她:「回去我做給你吃,一條就夠咱們倆吃的,少吃多滋味。」
他細心又體貼,顏煙被安慰到。
運氣時好時壞,可能今天運氣不太好,說不定下次就運氣好了。
帶回來的翹嘴,被沈沐處理了,上鍋清蒸。
姥爺要多給她兩條,顏煙沒要,一條魚三四斤,夠兩個人吃。
她把豆腐千張簡單焯過水後,等鴨貨滷製到最後八分鐘,放入千張和腐竹一起滷製。
八分鐘後,關火,讓鹵千張、鹵腐竹和鴨貨們一起浸泡入味兒。
千張薄薄的,有一些辣鹵湯的味道滲入進去,嚼著有豆子香,香香辣辣,越嚼越香。
層層疊疊的腐竹皮,很容吸納辣鹵湯汁,在口腔裡爆汁,濃濃的豆香,好驚艷。
她拍了照片,發到群裡——
五顏六色的顏:【所有人,今日推出新品辣鹵千張,辣鹵腐竹15元一斤,先到先得哦!】
小雨漫步:【今天是什麼重要日子,一下子放出兩個新品滷味?】
短胖炸毛花:【鹵千張和鹵腐竹有了,什麼時間來個滷豆棍,滷豆乾,鹵蘭花幹?】
南南一小隻:【期待個鹵肥腸結子!】
顏煙:「……」
你到底有多跟肥腸過不去啊!
第126章 滷雞汁豆棍
◎滿口雞汁兒,太誘惑人了◎
買到鹵千張和鹵腐竹, 周婭拿到昨晚預定的鹵貨,回出租房直播。
從十一月中旬到十二月, 店裡有快一個月沒推出新品滷味。
她直播間的人氣逐漸下跌,中途她也嘗試直播吃其它美食,沒用。
距離上次直播,還是上星期的週六週日。
週六週日人多,將將破五位數。
平時預告直播,人數才四位數,今天臨時開播,周婭發現自己直播間的人數在快速飛漲中。
她把食物拿到鏡頭前展示,滷豆腐千張表面裹著煙霞色的辣椒油, 刺激著味蕾。
「好香,似乎還加了芝麻香油, 香的咧。」隨著周婭吸溜一口, 螢幕前的觀眾彷彿能腦補到香醇的芝麻香。
「豆腐千張很有韌勁兒, 嚼著好香。腐竹也好吃, 吸飽了滿滿辣滷汁兒,嘶,好辣好辣,這個鹵腐竹好上頭, 辣度一下子直衝天靈感,不行, 受不了,我先喝口冰可樂……」
收到一大波威望值, 下一顆洗髓丹的進度105!
豁, 周婭可真給力。
家裡姥姥姥爺, 爸爸媽媽和她都吃過洗髓丹, 下一顆給大伯母。
等下次回老家的時候,順便騙大伯母吃下。
既然新品滷味這麼給力,本著可持續發展,明天滷豆棍,後天滷豆乾,大後天滷牛板筋,大大後天鹵蘭花幹,大大大後天鹵肥腸結子……
完美!
翌日一早,天氣灰濛濛。
天氣預報,今天有小雨。
顏煙到市場買來幹豆棍。
豆棍比腐竹還容易吸納湯水,放到辣鹵湯裡,太辣了,而且最近辣鹵口味,很多不能吃辣的群友,也想吃點素鹵。
做土雞火鍋的時候,順便把豆棍一起滷煮,吸飽了雞汁的豆棍,比肉還好吃!
她拍了照片,甩到所有群裡——
五顏六色的顏:【今日新品雞汁豆棍三元一根,五元兩根,先到先得哦!】
小奶糕:【啊,雞汁豆棍,我奶奶經常做的一道菜,很香,拿肉都不換,突然想念奶奶了。】
短胖炸毛花:【終於輪到顏老闆寵我了嗎?哈哈哈,我愛豆棍,辣的,不辣的,都好愛!】
粒:【啊,