這小女人今天到底是想幹嘛?
&ldo;你有什麼話就直說!&rdo;這麼狗腿,還真讓大山有點不習慣。
&ldo;嘿嘿,沒什麼!&rdo;雲依依不好意思地笑了笑,&ldo;大山哥,你等下還要出去嗎?&rdo;
&ldo;嗯,可以不去,你有什麼事是嗎?&rdo;
&ldo;也沒什麼大事,就是吧,我想讓大山哥幫我個忙。&rdo;雲依依露出一抹帶著討好的笑。
&ldo;說吧,要我做什麼?&rdo;
&ldo;嘿我就知道大山哥最好了,我想讓你幫我削一些竹籤出來可以嗎?很細很細的那種,這麼長,拿來串東西用的。&rdo;
&ldo;用來幹什麼?&rdo;
&ldo;哈哈大山哥你等會就知道啦!&rdo;
大山挑挑眉,看著雲依依期待的眼神點了點頭,轉回頭去繼續洗他的碗,洗完就去砍了一顆竹子下來,然後用斧頭先砍成一節一節,再從每一節的中間將竹子劈開。接著,他砍下一根比筷子稍粗的竹條下來,再用鐮刀慢慢把它削細,邊削邊問雲依依粗細是否合適,等到雲依依說粗細合適了,便就著這樣的大小,把周邊修至平滑,這樣第一根用來串冰糖葫蘆的竹籤就完成啦!
接下來大山就繼續在原地削竹籤,雲依依則去忙糖葫蘆製作前的準備工作。
她先把山楂分出一半來去蒂用清水洗淨;往盆裡倒進大半盆清水,然後往裡加入少量的鹽巴,攪拌均勻後再把山楂放進裡面浸泡。
趁著這時候,她又去隔壁秋蓮嫂子家借了一個大的簸箕過來,擦乾淨後放在一邊備用。
十分鐘後,雲依依從大山那裡把已經削好的竹籤拿了過來,將泡好的山楂一個一個串在了上面,六個為一串,然後把串好的山楂串放到簸箕上,等水分晾乾後就可以進行下一步了。
等到全部串好,竹籤也暫時不用了,雲依依讓大山停了手裡的動作。
&ldo;大山哥,夠了,不用再削了,這些留著下次再用吧!&rdo;
大山聞言接著把手裡這根做完也就停了下來。他把已經削好的這十幾根以及多出來的竹子都放放進了雜物房,想著等下次有空的時候再把剩下的都削出來,說不定什麼時候她又需要,到時候就不用等可以直接用了。
&ldo;接下來要做什麼?&rdo;大山問。
&ldo;嗯,接下來就是熬糖了,可惜的是我們家好像沒有冰糖,只有白糖。不過白糖也可以了,先湊合著用吧!&rdo;
&ldo;是用冰糖做更好吃是嗎?&rdo;
&ldo;嗯,冰糖葫蘆嘛,當然是冰糖更合適啦!&rdo;其實她也沒做過,只不過以前在現代的時候因為愛吃,所以專門去查過製作方法。
&ldo;所以你現在是打算做冰糖葫蘆?&rdo;
&ldo;對啊,今天先做一些,等明天拿到集市上去賣,看看銷路怎樣再說!&rdo;
大山看雲依依興致勃勃的樣子,也沒多說別的,既然她喜歡,那他就儘自己所能去幫她。因為他發現自己喜歡看到她這個樣子,喜歡看到她帶著自信和點點野心的笑容。
&ldo;嫂子家裡好像有冰糖,我去問問看。&rdo;
&ldo;誒?真的嗎?&rdo;
&ldo;嗯,你在這兒等著!&rdo;說完大山就出了門,沒一會兒,真的見他拿了一個陶罐過來。
雲依依接過來一瞧,嘿,還還真的是冰糖,不過不是她那種小小的單晶冰糖,而是很大一塊的老冰糖。
現在好了,萬事俱備,只差熬糖了。不過山楂的