“補償沒有問題,不過一切得等葡萄酒廠建立起來以後再說。”提小莫很爽快的答應了,看他那略顯憔悴的神色,給點補償也是理所當然。
“尊主來信了。”秦聽這才說出自己來的目的。
“信呢?”提小莫問。
“口信。”秦聽嬉笑的說:“尊主讓你照顧好自己,不要太忙了,不要太累了,休息最重要,千萬不可受一點點傷害,否則他會心疼的,他叫我們照顧好你……”
“得了得了,別再說這些廢話了,我忙著呢。”提小莫一聽立馬聽不下去了,自己忙死,還千里迢迢的傳來這些廢話。
“還有一個訊息。”秦聽說了這一句就停下來,似乎再問提小莫要不要說。
“說!”
“尊主問,還有四個月就是秋試、武舉的日子,你要不要回去?”
“回去,我會在四個月裡把這邊全部安排妥當的。”二哥三哥大考的日子,不管結果怎麼樣自己還是要在他們的身邊的。
“知道了。可是三個半月之前,你確定可以把葡萄酒廠所有的走上正軌?”秦聽有些不相信的問。
“可以的,只要你們給我加班、加班、加班不準偷懶。”提小莫牛氣哄哄的說。
“我才懶得管你那麼多呢,我只是負責你的安全的,別的事我才懶得管。”秦聽不給面子的當場就反駁了提小莫。
提小莫眼睛一瞪把他趕了出去,秦聽雖然說拉德邦自己,可是自己交代下來的事情他都能夠好好的做好。
☆、第四十四章 葡萄酒
經過一個半月的大肆建造酒廠已經建好,提小莫另外吩咐準備的釀酒的設施裝置也在慢慢的送往酒廠裡面,每一樣東西送來提小莫都會親自去安排指揮,生怕人家不知道到時候更忙亂。
經過半個月的準備,酒廠已經可以開始釀酒了,提小莫帶著人摘葡萄,早上晨露剛過,提小莫就帶著人進入葡萄園,指著熟透,還沒有開始腐爛的葡萄讓工人們採摘。
採摘了一部分送往酒廠,提小莫就帶著莫名送過來的人手把手的教他們釀葡萄酒,釀造葡萄酒的時候,提小莫對他們提出的最大的要求就是要注意衛生,衣服一點要每天換上乾淨的,頭髮要梳的一絲不苟,手一定要洗的乾乾淨淨沒有一點指甲,還要帶上提小莫設計的口罩才能進入釀酒房。
葡萄酒對於氣味的敏感度也是非常高,釀造的過程中一丁點的懈怠都是不行的,當初為了酒廠裡的環境趕緊明亮,提小莫特意聯絡了即墨茗昊冉跟他們製作大量玻璃,酒廠要兩個月才建議完好就是因為玻璃不好運送,所以路上耽擱了很多時間。
葡萄酒不像白酒,葡萄酒的發酵時間一般最少要20天,而且不能借助外力發酵,幸好現在已經是夏天,夏天發酵的時間能夠快一些,可以趕在葡萄酒推出市場了再回大吉京城。
教會釀酒師們釀造紅葡萄酒後,提小莫帶著秦聽親自去白葡萄園裡去挑選做香檳起泡酒,香檳起泡酒的自然發酵時間需要兩年,提小莫決定現在釀一批出來,等以後聚會的時候加入香檳起泡酒多麼活躍氣氛啊。
二十天後,眾人期待著第一批的葡萄酒的開封,提小莫叫人開啟桶蓋,醇香的果味飄散出來,單寧在空氣中揮發,讓旁觀的人都不由自主的吞了吞口水。
“去,拿杯子來,。”秦聽最先出聲。
一人咚咚咚的快速跑去拿來杯子,提小莫用鬥勺在一人杯子裡倒了半杯。
“酒體飽滿、香味中帶著些微的酸澀,酒液進入味蕾後感覺有淡淡的果香甜潤。”秦聽說出自己的償後的感覺。
“不錯,你的味覺很準,這就是新釀的,等過一段時間後你再嚐嚐就會發現越來越好喝了。”提小莫自己也喝了一口,就是法國的第四級葡