再把煮好的牛奶,用勺子慢慢的倒入打好的蛋液中,這裡需要邊倒邊攪拌,所以,李慧雯倒入牛奶,李青秋一邊攪拌。
然後把攪拌好的蛋加奶倒入鍋中,煮至微沸,就可以把它倒入容器中了。
最後把涼好的蛋奶液加入1厘米的奶油攪拌之後,放進冰窖,每個兩個小時攪拌一下,防止有冰渣。
這樣,冰淇淋就完成了,就是沒有果醬,如果有果醬的話,放入果醬的話,味道會更好。
冰淇淋果然是成功的,尤其是這冰淇淋不僅好吃,還被李慧雯裝飾的十分好看。
冰淇淋和冰棒都大獲好評,那她也可以開始在幸福美食樓廣泛推廣了。
反正幸福美食樓裡有冰窖,做這個只需要把這些做好,放在冰窖中,第二天再拿出來就可以了。
也就是,如果有客人點了冰棒或者冰淇淋之後,吃完了,他們在把模具和容器清洗乾淨後。把弄好的牛奶,蜂蜜水還有蛋奶液倒入模具和容器中,放過冰窖。
第二天就又可以賣了,如果剩下的冰棒還有冰淇淋沒有賣出去的話,可以第二天再賣。
幸福美食樓裡推出了冰棒和冰淇淋後,受到京城廣大百姓的追捧。
每天做的冰淇淋和冰棒都能搶購一空,所以,李慧雯又和木匠又訂了一些模具和容器。
那些冰棒的木棍,李慧雯包給了別人來做,因為消耗量大,光李慶一個人做根本跟不上。
何況李慧雯後期還想再木棍上面刻字,她想搞一個活動。
來了京城也有好幾個月了,除了開張那一天,他們幸福美食樓裡有搞過活動。
李慧雯讓人在木棍上刻了有,一些詩句,只要他們能把木棍集齊一首詩。就可以放幸福美食樓裡換一個獎品,有些詩句比較短的,就換一頓免單午餐或者晚餐。
不過,免單的午餐或者晚餐的菜式,只有幾個,如果點了他們制定的免單菜式之外的菜式,就需要買他們點免單以外的菜式錢。
集齊了一套比較長的詩的話,就可以得到一張白銀卡。
還有動物的圖案,是十二生肖的,除了龍兔和虎,其他的都刻了很多。龍兔和虎生肖,李慧雯只刻了5只。
只有集齊了十二生肖的人,就可以拿一張貴賓卡。他們幸福美食樓裡的貴賓卡不賣,只送。
這些活動一經推廣,又引發了來幸福美食樓吃冰棒和冰淇淋的高潮。不過幸福美食樓裡,開始限購了,一個人一天只能買兩根冰棒。
李慧雯先是把詩句棍子的冰棒先賣出去一些,然後第二天又換成兩三個生肖棍子的冰棒。
隔一天換詩句,然後又是十二生肖。
就連皇宮也有不少宮女太監知道這個活動,正在宮中大勢宣傳。
皇上還有那些後宮嬪妃,想不知道都難。
太后聽到身邊的宮女說:“太后,您不知道,現在外面流行一種叫冰棒還有冰淇淋的吃食。聽說呀,這冰棒和冰淇淋夏天吃最爽了,因為冰冰涼涼的不僅解渴還解熱。就是女人來月事的那幾天不能吃,不然會傷身。”
“哦?這麼神奇?”
“當然神奇啦,聽說這種吃食是七皇子那個酒樓做的呢。”
宮女說冰棒和冰淇淋是秦澤茂的酒樓做出來的,臉上漏出一股姨母般的笑容。
太后最喜歡的孫子就是秦澤茂和秦澤義兩兄弟,這兩兄弟很小的時候就失去了母妃,是她帶在身邊照顧的。
因為後宮之主的位置,她很早就交給了皇后來打理,自古婆媳之間就有股說不清道不明的味道。
既然交給了皇后打理,她也不好過多的干涉皇后的決定,只要皇后做的不是太過分的事情,她都管不了。
對於秦澤茂和