我們知道，神的職能無非是滿足人的需要。有什麼樣的人和人的文化，就有什麼樣的神。古希臘奧林帕斯山上的&ldo;諸神&rdo;們平時都幹些什麼呢？也就是打情罵俏尋歡作樂捎帶著爭風吃醋罷了。中國的神、神王或先聖就辛苦得多。比如伏羲要發明捕鳥獸的網和捕魚的罟，神農則要發明種地的耜和耒。反正得想辦法讓老百姓把肚子吃飽，老百姓才會尊你為神為聖。這就叫&ldo;民以食為天&rdo;。

世界上還有比天大的嗎？沒有。中國人既然以食為天，則&ldo;悠悠萬事，唯此為大&rdo;，甚至&ldo;普天之下，莫非一吃&rdo;。

難怪中國人要把什麼都看成吃，說成吃了。

泛食主義

的確，中國文化有一種&ldo;泛食主義&rdo;傾向。

首先，人就是&ldo;口&rdo;，叫人口。人口有時候也叫人丁。或者男人叫丁。女人叫口。但不管女人男人，也都可以叫人口。人既然是口，謀生也就叫&ldo;餬口&rdo;，職業和工作也就是&ldo;飯碗&rdo;。幹什麼工作，就叫吃什麼飯。修鞋補鍋是吃手藝飯，說書賣唱是吃開口飯，當教書匠是吃粉筆灰，出租房屋是吃瓦片兒。總之，靠山吃山，靠水吃水。如果自己不謀生，靠積蓄過日子，就叫&ldo;吃老本&rdo;，粵語叫&ldo;食谷種&rdo;。老本總有&ldo;吃&rdo;完的一天，就叫&ldo;坐吃山空&rdo;。老本吃完，或並無老本可吃，就只好&ldo;喝西北風&rdo;，粵語則叫&ldo;吊砂煲&rdo;。砂煲是用來煲飯吃的，居然吊了起來，顯然是無米可炊，文雅的說法叫&ldo;懸磬&rdo;。

當然，最讓人羨慕的還是&ldo;吃皇糧&rdo;。吃皇糧的人，捧的是&ldo;鐵飯碗&rdo;，吃的是&ldo;大鍋飯&rdo;。鐵飯碗打不破，大鍋飯不定量，可以放開肚皮吃，不怕&ldo;吃空心湯圓&rdo;。最讓人看不起的則是&ldo;食拖鞋飯&rdo;。所謂&ldo;食拖鞋飯&rdo;，就是靠與自己有密切關係的女人出賣色相過日子。男子漢大丈夫，原本應該&ldo;養家餬口&rdo;的，居然墮落到&ldo;食拖鞋飯&rdo;，豈不可恥？

和&ldo;食拖鞋飯&rdo;相關的是&ldo;賣生藕&rdo;和&ldo;吃豆腐&rdo;。&ldo;賣生藕&rdo;是廣州話，意思是女人把自己白嫩的中國當生藕賣；&ldo;吃豆腐&rdo;是上海話，意思是男人把女人白嫩的中國當豆腐吃。前者指女人賣弄風情，或者指男人心懷不軌，但語氣比調戲婦女略輕，大體上屬於性騷擾的擦邊球，因此叫&ldo;吃豆腐&rdo;。豆腐白嫩，使人聯想到女人的中國；豆腐又是&ldo;素&r;，的，意思是並無真正的性關係。所以，吃吃豆腐，在許多男人看來也沒什麼了不起。但如果碰到特別潔身自好的正派女人，也可能讓他&ldo;吃耳光&rdo;，甚或讓他&ldo;吃官司&rdo;。即便不會&ldo;吃官司&rdo;，一個釘子碰了回來，也是&ldo;吃癟&rdo;，很沒有面子。

不體面的還有&ldo;飯桶&rdo;。一個人沒什麼用，是個&ldo;飯桶&rdo;，廣州香港叫&ldo;食塞米&rdo;，北方叫&ldo;白吃飯&rdo;；受冤枉背黑鍋，廣州香港叫&ldo;食死貓&rdo;，北方叫&ldo;吃冤枉&rdo;；被老闆或上司申斥，廣州香港叫&ldo;食貓面&rdo;，上海叫&ldo;吃排頭&rdo;；如果捱打，在上海就叫&ldo;吃生活&rdo;，而開車開到路口過不去則叫&ldo;吃紅燈&