“郡主,讓奴才來吧。你在旁邊知道著奴才就成。”御善房裡的大廚師見著溫婉要親自剁肉,忙阻止道。
溫婉搖了搖頭,讓人都出去了。不說廚師。就是身邊的兩個丫鬟,溫婉都沒讓她們搭把手。
溫婉破了蛋,倒在甜瓷白碗裡,搖勻。放在火上清蒸。海米、雞胸肉、香菇、木耳、青菜等剁成碎末,肉用料酒抓過。之後再用蔥末爆鍋,依次加入肉、翻炒,加水,加鹽,燒開後加香菇、木耳,用麵粉勾芡,淋上香油。
折騰一番,這邊的雞蛋羹好了,溫婉將做好的汁澆在蛋羹上。一碗芙蓉蛋羹做好了。
夏影是早就知道溫婉廚藝不錯。但是夏瑤卻是睜大了眼睛。她是真沒想到,郡主的廚藝,不是擺設。
夏瑤讚歎道“郡主手藝真好。奴婢聞著,真香。皇上看了,一定食慾大開。”夏瑤很少稱讚溫婉,就算知道溫婉很厲害,心裡讚歎,也從來沒宣著於口。但是現在,卻是真心真意讚歎。
溫婉聽了,眯眯笑。端著芙蓉蛋羹去養和殿。
溫公公得了訊息,笑著跟皇上稟報道“皇上,奴才已經打聽到了。郡主給皇上做的是蛋羹。從選料到出鍋,郡主都沒假旁人,郡主沒要旁人搭手,全都是郡主一個人做的。”溫公公特意著點,這個這個親手,跟沒要旁人搭手,那意思是截然不一樣的。
皇帝聽了倒是來了興趣。古代的夫人跟閨秀雖然說要要精通女紅廚藝,也是要下廚的。但其實,那些貴夫人與小姐,還是非常講究,有一說十指不沾陽水。一雙手細嫩表示是教養的。所以,一般所說的夫人小姐親自下廚,也就選選料,吩咐廚娘怎麼切怎麼鈍,再有自己在旁邊監督著,也算是自己親手做的。思月以前給他送來的糕點就是這樣的。但是說選料,下鍋,全程都別要旁人搭手,也引起了皇帝的興趣。看看這個丫頭,是否真有兩手。
溫婉用紅木漆盤端著甜白瓷碗進來。見著皇帝,笑眯眯地端給皇帝。皇帝一看,這蛋羹賣相非常好。看著就有食慾了。取了
皇帝笑著接過來,用著銀勺子舀動幾下,一陣香味撲面而來。。一聞著這個味道,就有了食慾。再看著,金黃之中帶有綠油油的,看了就想吃“外公嚐嚐,看著我家婉兒的廚藝到底如何?” 皇帝吃了一口,直讚歎。滑而不膩,香潤可口,非常滿意。
皇帝幾口就把溫婉做的這碗芙蓉蛋羹給吃完了。溫公公看了很歡喜,不說被氣病了,就是最近,皇帝吃什麼都沒味道,這會能把一碗雞蛋羹吃完,可是難得。看來,有郡主在,這個擔心以後不會再有了。
等皇帝吃完後,溫婉把古嬤嬤跟夏初幾個人給宣進來。溫婉考慮到真真有了身孕,最近食慾不好,溫婉就把陳嬤嬤留在了郡主府裡,夏秋專門料理她的吃食,古嬤嬤照看的是宮殿。貼身照顧她的是夏瑤跟夏影。安排得也算妥帖。
皇帝知道後,又給她送內務府裡調來了四個宮女伺候她。但是溫婉卻不讓他們近身。更不允許他們進臥房跟書房。吃的,也一樣不讓她們沾手。
溫婉自己吃的,由夏秋為主,外加一個夏語在一側幫忙。其實溫婉到了皇宮,三餐基本上都是跟著皇帝一起吃的。給皇帝做吃的菜品,她都是不假任何人。包括擇菜,洗菜,下鍋,到皇帝的飯桌上,都是她經的手。除了夏瑤跟著打打下手,其他人不說連材料不能碰,連進小廚房都是嚴禁不允入的。這裡面,包括夏影、古嬤嬤等人在內的任何人。
而溫婉的夜宵,溫婉讓再開了一個廚房。這個廚房,只能她用。也只能她與夏瑤與夏影。衛生等雜活都是夏瑤在的時候,讓人弄。
溫婉對這事的慎重程度,到了最高階別。而且溫婉給皇帝做菜的時候,視線是不能離了食材的,這些東西一離視線,她就留給自己吃或者賞賜給下人。絕對不會放到皇