除了每天吃飯沒什麼胃口，沈緋煙的小日子過得還是蠻清閒的，除了偶爾去火鍋店，以及滷肉店算算賬，大多數時間都是在家裡看話本子。

書店的話本子都快被她看完了。

原本她還挑口味，到最後根本沒得挑，不管什麼型別都看，就算遇到不喜歡的，也會一邊吐槽一邊看完。

轉眼間就到了十月。

天氣總算轉涼。

火鍋店的生意越來越好，沈緋煙又陸續推出了幾塊新的飲品，分別是酸梅湯、赤豆酒釀、三黑豆漿、檸檬蜂蜜薄荷水。

酸梅湯用到的食材，分別是烏梅、陳皮、山楂幹、甘草、幹桂花，將烏梅、陳皮、山楂幹、甘草洗淨後浸泡一炷香的時間，將之倒入鍋中，加水，煮半個時辰左右停火，加入適量冰糖攪拌至融化後悶一炷香的時間。

用紗布過濾掉渣。

最後將幹桂花撒進去，天熱的時候加一些冰塊，喝起來滋味別提多爽了，天涼一些的時候，不加冰塊也很開胃。

這一開始是沈緋煙專門為自己做的，畢竟幹吃烏梅，舌頭有點遭不住，後來做出酸梅湯之後，順便拿去火鍋店和滷肉店賣。

生意出奇地好。

有些不吃滷肉，也不吃火鍋的人，在天熱的時候，還會特地進去，買一杯酸梅湯喝了再走。

有了酸梅湯打頭陣，沈緋煙又陸續做了幾塊飲品。

反響都很好。

赤豆酒釀的做法，是先將紅豆、白糖、水加入鍋中燒熟，將紅豆煮至軟而不爛的狀態。

又在另一口鍋中，加入糯米，倒入比燒飯少一點的水煮熟，等糯米飯放涼，放入一個乾淨的器皿之中。

在一個小碗中倒入酒麴，用溫水攪拌，將攪拌均勻的酒麴和水倒入糯米飯中，翻拌均勻，中間挖一個坑，表面用油紙密封，放在灶臺處比較熱的地方。

兩天之後取出備用。

取適量赤豆，適量酒釀，再加入冰水，攪拌均勻之後，便是美味可口的赤豆酒釀了。

三黑豆漿用到的食材有黑豆、黑米、黑芝麻，洗淨後浸泡一個時辰，再次洗淨後放入石磨磨成漿，加水，最後用紗布過濾，加入冰糖。

檸檬蜂蜜薄荷水用到的食材有金桔、檸檬片、薄荷、蜂蜜、冰塊，將金桔、檸檬片、薄荷放入杯中搗碎，加入滿滿的冰塊，最後倒入適量的水。

沈緋煙算了一下。

短短半個月的時間，靠賣飲品，就淨賺將近二十兩銀子，幾乎每天準備的飲品都不夠賣的。

酸梅湯、赤豆酒釀、三黑豆漿、檸檬蜂蜜薄荷水中，酸梅湯的價格是三文錢一杯，十二文一壺；赤豆酒釀的價格，是四文錢一杯，十五文一壺；三黑豆漿的價格，是三文錢一杯，十二文一壺；檸檬蜂蜜薄荷水製作成本最高，因此價格也是最貴的，五文錢一杯，十八文一壺。

酸梅湯和檸檬蜂蜜薄荷水賣得最好。

行人一般是一杯一杯地買，有的人一天要來喝兩三杯，來店裡吃飯的人，一般都是按壺買的，人少買一壺，人多一人喝一壺的都有，完全是將這些飲品當做酒來喝了。

還有些大戶人家，專門拍下人來買飲品。

都是十幾二十壺的賣的。

這麼算下來，想不掙錢都是難事。

只可惜現在天氣轉涼，等再過一陣子，天寒地凍之後，估計就很少有人買這些冰飲了，應該只有吃火鍋的人才會買。

“我應該將這些飲品弄出來賣的。”

反手將賬簿合上，一隻手指著腦袋，臉上的笑容在油燈的照耀下，顯得格外燦爛，那雙眼睛裡好似也冒著光。

“等明年的夏天再多做幾樣飲品來。”

“到時候，不僅在咱們店裡賣