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兩下對比之後,觀眾的心思都集中到了趙琦廚師那邊。

宋佳餚並不理會眾人在看誰,她只是低著頭專心的做著她自己的事情。

宋佳餚將之前調好的調料一點點的抹到魚身上,魚身的每一道刀口上都用之前調好的佐料充分的抹均勻了。

這會兒觀眾的目光又集中到了宋佳餚這邊。稍微懂點廚藝的人不禁喃喃道:&ldo;這菜不論從做法還是調料的細緻上看都應該屬於味道絕佳的,只可惜了這外觀,估計要扣掉不少分了。&rdo;

聽到這話,旁邊一人開口道:&ldo;這不是廚藝大賽嘛!主要比的還是味道,只要味道好就行了唄!&rdo;

另外一人搖搖頭:&ldo;你懂什麼啊!如果是一般的飯店餐館,只要好吃就可以了,但是這可是廚藝大賽,刀工那也是很重要的,當然,這宋姑娘以前的比賽我也看過,刀工不是說不好,只不過今天可惜了,可能進了八強之後有壓力吧!畢竟年輕呀!&rdo;

周圍的人紛紛表示贊同,另外一個人又插口道:&ldo;這個選手所在的那個酒樓叫福緣酒樓,就在中心步行街上,之前關過一段時間,前兩天我還在那裡吃過飯呢,她家酒樓的東西味道是真的不錯。&rdo;

&ldo;對,我前天也去吃過,當時好像還因為有幾桌人搶特色菜,結果這個姑娘連飯都沒吃完就跑後廚忙活去了,說起來也真不容易,聽說以前老闆是她爸爸,後來一下子病倒了,這姑娘愣是自己撐起來重新開業呢。&rdo;稍微知道點情況的前排人也回頭加入了話題。

&ldo;是嘛?那下次我們也去嘗嘗,我這人沒別的愛好,就好吃個好的。&rdo;

&ldo;相逢就是有緣,我也喜歡吃,改天咱一塊兒去啊?&rdo;

&ldo;那感情好,正好你去吃過可以介紹介紹哪些好吃,咱留個電話吧!&rdo;說著那人拿手機記下另外一個人的手機號。

這些宋佳餚都不知道,這會兒她正把魚往冰箱裡放。

魚放進去醃製了,宋佳餚則從旁邊拿起炒鍋。

將炒鍋內放油,加入了糖、薑片、蔥和菠蘿。

菠蘿在鍋中翻炒,直到微微有些發軟,顏色也更加金黃,隨即宋佳餚開始往裡倒番茄醬。

金黃混雜著鮮紅的鮮艷顏色讓人看了彷彿陽光照耀下來一般。

熬了一會兒,等鍋內的湯汁濃稠了,宋佳餚便把它放到了一旁。

看了一眼時間,魚應該也醃製的差不多了,宋佳餚這才把魚重新拿出來。

將魚身上剛剛填充的佐料都拿掉,隨即將整條魚裡外都均勻的拍上乾粉,一條原本就有些破相的魚瞬間就變成了一片白,讓那之前就往外翻的魚肉更加猙獰了。

&ldo;看樣子是要炸,可是就算是炸估計也彌補不了外觀的差距了。&rdo;

說這話的人自然是跟宋佳餚的對手趙琦對比,這會兒趙琦那邊,一條水晶一般的龍的雛形已經隱約出現在人們的眼中。

栩栩如生的冰刻,薄如蟬翼的魚片,無一不展示著製作者的刀工和技巧。

&ldo;好美呀!&rdo;一些女觀眾彷彿置身於夢幻之中一般。

趙琦同樣利用短暫喘氣的機會瞥了一眼宋佳餚那邊,當看見宋佳餚手裡難看的魚造型之後不禁搖搖頭。

之前宋佳餚的比賽他也稍微留意了一下,他自然也知道宋佳餚的刀工好,原本今天拿出看家本事想和宋佳餚較量一下的,誰知道宋佳餚的表現太讓他失望了。

不過這也只是一瞬間的事情,趙琦不再管宋佳餚那邊的情況,又專心的做起他手裡的活兒,只要再把龍尾雕好,剩下的工作就完成了。