&ldo;確實會有影響，希望如如做的菜和他是型別反差比較大的型別。&rdo;宋佳餚也微微替嚴如如捏了一把汗。

一個黑髮男子叫做莫邱，當然，他順理成章的成為了第一個過關複賽的人。

嚴如如排在後面，臉上略帶微笑的看著評委席。

幾位評委漱口之後繼續品評嚴如如的這道牛排。同樣是牛排，嚴如如選擇的是西冷牛排。

西冷牛排本身是牛外脊部位的肉，在肉的外沿一帶是一圈白色的肉筋。這個部位的肉的總體口感的韌度很強，而且因為外面的一圈肉筋在切的時候會連筋帶肉一起，所以也非常有嚼勁。

因為被搶先，嚴如如很細緻的在牛排下放上了保溫用的木板再把蓋子蓋上，這會兒蓋子掀開，裡面煎好的呈現出一種獨特的暗金色的西冷牛排便散發出絲絲的香氣。

評委們用餐刀將牛排切開，裡面的汁水便漫了出來，肉質是漂亮的粉紅色，讓人如墜夢幻的感覺。

對於味道和目前的表象，評委們都對這道西冷牛排很滿意。

用叉子拾起一小塊切下的牛排放入口中，每一次的咀嚼都能夠感受到鮮美的肉汁四散蔓延在口腔。

那種原始的香味兒衝擊著味覺，舒展在口腔內，把最完美的體現發揮的淋漓盡致卻又不會有一絲油膩。

&ldo;這是……酸汁，不對，不單單是酸汁，是什麼會和西冷牛排的口感這麼的相得益彰?&rdo;一位評委只覺得滿口回香，可是卻猜不出這裡的奧秘。

直到另外一位評委研究了半天才眼前一亮：&ldo;難倒這裡用了梅洛紅葡萄酒?&rdo;

經過翻譯，嚴如如朝著評委點點頭。

評委們滿意的再吃一口，那香味兒又在口中盤旋久久不能消散。

嚴如如也成為了第二個順利的透過了複賽的人。

之後的魯光域的菜也沒有任何爭議的透過了複賽，畢竟魯光域的廚藝都是擺在明面的，眾人想不注意他都難。

而評委們都是精通的人，從手法上就能夠知道菜肯定不會差。

嚴茵茵的速度原本是蠻快的，可是不知道為什麼明明看見她接近尾聲了卻還在忙著什麼。眼看著評委臺上逐漸堆滿了各種美味，宋佳餚和時晟宇都開始替嚴茵茵著急了。

&ldo;呼!完成!&rdo;嚴茵茵自己輕輕出了一口氣。

而這個時候觀眾席上的一個人突然咦了一聲，隨即盯著嚴茵茵的作品不住的點頭。

嚴茵茵按下完成鍵，菜也被端了過去。

評委們已經吃的差不多了，對後面的菜更加挑剔起來。

連續跳過了幾道菜之後才又試嘗，那道菜的製作者是位美國人，那道菜是一種略帶野性的粗狂風格，讓人一看忍不住想到西部牛仔。

西部牛仔風的牛肉，這也讓已經有些審美和味覺疲勞的評審眼前一亮。

試嘗之後一致覺得這道菜很符合標準，於是這位選手也順利的進入了複賽。

又跳過了兩道菜，眼看著就到嚴茵茵的那道菜了，可是眾評委的肚子看樣子是真的飽了，挑剔的在菜上掃著。

&ldo;快了，馬上到茵茵的菜了，千萬要嘗到呀!&rdo;宋佳餚和時晟宇兩個人在臺下，比臺上比賽的人還要緊張。

&ldo;到了到了，到茵茵的菜了。&rdo;時晟宇連忙拍宋佳餚的胳膊。

果然，在連續撤掉幾道菜之後，評委面前的桌上便輪到了嚴茵茵的那道菜。

沒想到嚴茵茵居然也是做的牛排，只不過嚴茵茵選擇的牛排屬於肋骨末端的眼肉，也就是雪花牛排。

這個部位的因為屬於不常運動到的，